Malzemelerin sadece yazılı listelerinden ve basit talimatlardan daha fazlası olan yemek tariflerinde mi? Daha fazla bak Onlar çizin ve pişir, Dünyanın dört bir yanından gelen sanatçılar tarafından yazılmış ve resimli 107 tarifin yeni bir kitabı. Güzel, eğlenceli ve her zaman ilham veren bu kitap, “tarifi” tanımını yeniden düşünmenizi sağlayabilir.
Tam olarak ne kadar çay kaşığı tuz ya da ne kadar yüksek ısıyı belirtmeyen bir reçete ile pişirirseniz, bu muhtemelen sizin için bir kitap değildir. Her ne kadar resimlerin iyi bir bölümü – özellikle de pişirme tarifleri – kendi talimatlarında oldukça spesifik olsa da, bunların birçoğunda sadece malzemelerin çizimleri ve biraz öğretici metin yer almaktadır..
Yemek pişirmeyle uğraşmaktan hoşlananlar için, bu çıplak kemikleri tarifleri ilham verici bir atlama tahtasıdır. Örneğin, İsviçre Alpine Makarnaları, kızartılmış patates ve domuz pastırması, domuz pastırması, İsviçre peyniri ve krema ile 20 dakika pişen ve pişmiş domates dilimleri ile servis edilen bir ızgaradır. Her bir bileşen ne kadar? Fırın hangi sıcaklıkta? Sanatçı Stefanie Hess bizi kandıramaz, ama karbonhidrat ve kremanın karıĢtırıcı karıĢımı o kadar zorlayıcı ki, onun yedekinden lezzetli bir güveçle doğaçlama yapmak zor olmaz, ama tam olarak kabataslak tarifi.
Dünyanın dört bir yanından gelen, kalplerine yakın tarifleri gösteren sanatçılarla, kitabın altyazısı “Dünyanın dört bir yanından Basit Konforlu Yiyecekler” olabilir. Sanatçıların annelerine birçok yemek yatırılıyor ve neredeyse hepsi uzun bir günün sonunda mutfak masanızda tek başınıza rahatça yiyebileceğiniz yiyecekler gibi görünüyor..
Ama bu bir kitap kitabı kadar bir yemek kitabı ve mutfakta olduğu gibi sehpada da hoş karşılanırdı. Zevklerinizin yiyecek ya da illüstrasyonda olmasından bağımsız olarak, çekici bir şey bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Onlar çizin ve pişir.
• Kitabı al: Onlar Nate Padavick ve Salli Swindell, 12,35 $ Amazon üzerinde Draw & Cook
Weldon Owen tarafından Amerika Birleşik Devletleri’nde yayınlandı
İlgili: Sanat Olarak Daha Fazla Tarif: Resimli Tariflerin Bir Sonu
(Resim: Weldon Owen’ın izniyle. Christina Kent’in illüstrasyonu.)