Büyümek, babamın mutfağında her zaman üç ana tezgah vardı. Yavaş bir ocak, bir gözleme demiri ve sevdikleri yiyecek işlemcisi. Büyük bir yatırımdı ve hayatımda her zaman bir tane vardı. Mutfak zımbasını düşündüm, ama gerçekten ihtiyacın var mı??

Hayatımın ilk 30 yılı için, acil cevabım evet olurdu! Kesinlikle. Şeylerin gerçekliği, bizim neslimizden önceki insanların, gıda işlemcileri olmaksızın, gayet iyi anlaşabilmeleriydi, ancak bu işçiler, etrafta olmak için oldukça kullanışlılar. Hamuru karıştırır, rendeleyin, doğrayın ve çok sıkıcı görevlerin hızlı çalışmasını sağlayın.

Demek ki, onlar, toplam uzay çukurları olduğu gibi, temizlemek ve saklamak için arkalarında bir ağrı olabilir. Aynı zamanda, bir blender veya stand mikseri ile başa çıkabileceğiniz aynı şeylerin birçoğunu da ele alıyorlar (belli ki, bir kalabalığa ev yapımı hatmi yapımı veya margarita saatini idare etmeyecek).

Son birkaç ay boyunca, gıda işlemcim olmadan yaşadım ve ne kadar elimden peyniri rendelediğimi ve ne kadar çabuk hamur karıştırıp salsa attığımı hatırlamasam da, güvenli bir şekilde söyleyebilirim. Küçük bir yerdeyim. Mutfağımın rahatlıkla tutabiliyor olsaydı, mutlu bir şekilde kollarını açarak tekrar karşılarım..

Sen nasılsın? Mutfak robotunuzu önemli olarak değerlendiriyor musunuz? Aşağıda bize bildirin!

(Görüntü: İnanç Durand)