Louisville’e geldiğimde, küçük bir oyun oynarım. Bir barda oturun, bourbon bölümünü koklayın ve şişeleri saymaya başlayın. En küçük mahalle barı yaklaşık 50’ye sahip olabilir. Ünlü viski barları genellikle birkaç yüz kahverengi su varyasyonu taşırlar..

Sanatsal NuLu (New Louisville) bölgesindeki orta büyüklükteki çiftlikten sofralığa kadar olan Harvest’deki barda, yaklaşık 80’de saymayı bıraktım. Barmen bana 100’den fazla büfeden oluşan tam listeyi geçiyor – ve işte önce Diğer viski çeşitlerini saymaya başlarsınız (çavdar, Scotch, vb.).

İnce Amerikan viski hayranı olarak, derinden etkilendim. Louisville’in bir hayranı olarak, bir şehrin göz ardı edilmiş bir mücevheri olarak, hem kendinden geçmişim hem de rahatım.

(İmaj kredisi: Tara Donne)

Louisville, ulusal düzeyde sürekli olarak takdir edilen orta ölçekli bölge şehirlerinden biridir. Tabii ki, her zaman bourbon obsesif ve kolej basketbol meraklılarının radarı üzerinde, ama nehrin kentinin “Güney’in tepesinde” yerleştirilmesi, Louisville’i genellikle düz bir şekilde gizlenmiş bir şehir yapar – meraklılar için milyonlarca küçük hazineye sahip kendine özgü bir şehir gezgin.

Tabii ki, Louisville yıllık iki dakika şöhretini, memleketi ilkbahar – Kentucky Derby – şehirdeki şimşekler olarak alıyor. Churchill Downs’ın çevresinde bulunan 120 saniyelik safkan, bir bütün Cotillion Endüstriyel Kompleksi ve beraberindeki bir medya çılgınlığı getiriyor. Bu haftasonu için Derby City takma isminde yetişir, yeteri kadar ünlü effluvia, süslü-hat ponpon ve gofretle koşarak (figüratif olarak) bir atı boğar. Ağ sporları spikerleri şehrin uzun süredir devam eden yemek gelenekleri üzerinde “yerel renk” i yeniden canlandırıyorlar – Hot Brown (bir sos tepesinde hindi sandviç) ve Benedictine (salatalık-krem peynirli parmak sandviç yayılmış).