Birkaç hafta önce tatil sezonunun hızla yaklaştığını belirttik. Yemek, temizlik, eğlenceler, hediye alımları ve yılın bu döneminde gerçekleşen şeylerin ne kadarında olduğumuzu düşünmemize rağmen, her zaman biraz geride kalıyoruz. Tatil çalışmasının bir bölümünde neden atlama yapmıyorsunuz – kurabiyeler! Onları saat 11 yerine yerine şimdi yapın.

Hayır, belli ki, bazı özel kurabiyeler, anı aradığında en iyi şekilde yapılır, fakat birçok çeşit iyi donmuş olur. Anahtar, hamur ile ambalajı arasında olabildiğince fazla havayı çıkarmak ve dondurucunuza koymadan önce etiketlemektir. Şeyler donmuş bir kez çikolatalı yulaf ezmesi kuru üzüm arasındaki farkı söylemek şaşırtıcı derecede zordur.

Bu neden tatil sezonunuza faydası oluyor? Neden onları sadece anı olarak yapamazsın? Yeni başlayanlar için, kurabiyeler evinizin harika koktuğunu ve fırından 15 dakikadan daha kısa sürede çıkabileceğini – şirket için mükemmel bir seçim. Son dakika davetleri, uykular, iş toplantıları için harika hostes hediyeleri ve eğlendiğinizde herhangi bir parti masasına eşlik ediyorlar..

Onları önceden yapmanın ve dondurmanın (başlangıçta zahmetli olmamakla birlikte) düşünmek, daha az temizlik yapmak ve daha sonra partiden sonra dikkat etmeniz gereken bir fırında sadece bir tava anlamına gelir. Kurabiye hamuru önceden açılmış veya toplanmış şekillerde, düz yuvarlak kompakt disklerde açılabilir, hatta buz kutusu stili çerezler için parşömen kağıda sıkıca sarılmış uzun tomruklarda bile donabilir.

Tatiller için dondurucunuzda çerezleri tutar mısınız? Önceliklerini yapmak için favorileriniz neler? Aşağıdaki yorumlarda sizin şartlarınızı paylaşın!

İlgili: İpucu: Kurabiye Hamurunun Dondurulması

(Resim: Martha Stewart)