Diğer birçok çocukla birlikte, eminim ki, tepesinde süzme peynirli bir sürü konserve armut yedik. Kafeterya çizgilerinde gördüğünüz yemeklerden biri dehası, gerçekten tatlı, tart ve kremsi bir kase içinde. Hala konserve armutlar için ara sıra bir zayıflık var, ama bu sabah bazı taze yaz şeftalileri ile bazı şeyleri biraz yükselttik..
Son zamanlarda meyvelerle çok yoğurt yedik ama bu şeftaliler o kadar tatlıydı ki, yoğurttan biraz daha lezzetli bir şey garanti ettiler (ki, biz tabii ki, kahverengi şekerin üstündeyiz). Süzme peynir bir süredir düşünmediğimiz bir şeydi..
Bu zor bir satın alma olabilir. Ticari markaların çoğu kuru veya macunsu; iyi bir tane bulmak zor. Çoğu gıdalarda olduğu gibi, daha dolgun yağ versiyonları daha iyi olma eğilimindedir. Favori bir markanız varsa, bize bildirin.
Süzme peyniriyle başka ne yaparsın? Bu konu biraz ilham verebilir.
İlgili: Yaz Güz Kahvaltı: Şeftali Yulaf Ezmesi
(Resim: Elizabeth Passarella)