Ina ve Jeffrey Garten, çift hedeflerde nihai. 50 yıl evliydılar ve hala gençler gibi twitterpated görünüyorlar. Temelde bir kale olan ve sadece şarap içip, lezzetli yiyecekler yiyip birbirlerinin şirketlerinin tadını çıkarıyorlar. Harika bir kurulum ve Jeffrey herşeyi seviyor – Bir şey hariç.

Buna asla inanmazdım, ancak Ina bile lezzetli olmayan bir şeyler pişirebiliyor. Delish, eski bir röportajı ortaya çıkardı. Yale Günlük Haberler Jeffrey bu hafta içinde, Connecticut’da Yale School of Management’ın bir profesörü ve Dean Emeritus olduğu zaman, aslında “üniversite öğrencisi gibi” yediğini kabul ediyor.

Ama hafta sonları Jeffrey’de eve gitmek için molada çalışan bir üniversite öğrencisi gibi, Ina’ya ve dünyanın en iyi ev yemeklerinden bazılarına ev sahipliği yapıyor. Orada bir kez, telaşlı değil elbette. Ina’nın son kitabı çağrıldı Jeffrey için yemek pişirmek, ve Jeffrey’nin yemek pişirmek için çok kolay olduğunu söylüyor.

“Yaptığım her şeyi seviyor” dedi. Yale Günlük Haberler.

Ancak röportajda, Jeffrey aslında sevmediğini itiraf ediyor her şey Ina Garten hiç pişmedi. Aslında, o bir balık yahni “doğru çıkmadı” hatırlar.

Yarım yüzyılda bir kötü yemek iyi bir sicili. Ve balık güveçleri çekmek için özellikle zor yemekler; tüm deniz ürünleri pahalı ve tek bir şey yanlış giderse, tüm yemeği mahvedebilir. Bir zamanlar özellikle iddialı bir cioppino’yu bastım ve 150 dolar değerinde deniz mahsulü atmak zorunda kaldığım tecrübe o kadar kötüydü ki bir daha asla denemedim.

Ina yine de pes etmez. Jeffrey, belirli deniz ürünlerinin güvendiği şeyin ne olduğunu söylemedi. Ancak Ina, şu ana kadar Food Network’te yer alan Provencal tarzı bir deniz mahsulü güvecini mükemmelleştirdi. Neredeyse dört pound iyi deniz mahsulleri, safran ve biraz da Pernod içerir ve dilimlenmiş bagetlerle servis edilir, kızarmış ve sarımsaklı ovulur..

58 yorumdan sonra beş yıldızlı bir reytinge sahip olan Ina, balık güvecinin sanatına açıkça hakim oldu. Ve aniden, tek yemeğin Ina’yı yanlış anladım..