Beet Jelly’i hiç duydun mu? Geçen günlerde bir google araması yapması için geçen günkü sehpadaki Etsy sayfasındaki bu ilginç sondaj, yeni-jöle jöle ile karşılaştım. Cupboardcook’un ürünü (ki bu da taze kekik demlenmesini de içerir) oldukça hoş görünmekle birlikte, aramamda bulduğum birçok yemek tarifinden dehşete kapılmıştım. Detaylar için okumaya devam et.

Beet Kekik Jöleği yapımcısı ve Cupboardcook’un web sitesinin arkasındaki kadın Candice Ann Ross Grisetti, ürününü onun Etsy sayfasında nasıl tanımladığını şöyle anlatıyor:

Tatlı pancar pişirilir ve tüm yakut suyu çıkarılır. Konsantre, taze organik kekik ile hafifçe karıştırılır – bu harika kökün doğal tatlılığını ortaya çıkarmaya yardımcı olan güzel bir derinlik elde etmek için tencereden birkaç adım uzaklaşır. Son ürün şaşırtıcı derecede basit ve şaşırtıcı derecede karmaşıktır. Benzer bir cam Merlot; güzel ve yuvarlak bir lezzet derinliği ile gevrek ve lezzetli.

Oldukça lezzetli geliyor, değil mi? Ama daha çok ‘geleneksel’ pancar reçeli tariflerinin çoğunun, Grape Jello veya Kool-Aid’i ana bileşen olarak çağırdığı ortaya çıkıyor. Ne!?! Şimdi, ben eski moda, aşağı ev tarifleri büyük bir hayranıyım ve ben de kolaylık gıdalar da burnumu açmak yok, ama bu beni şaşırttı. Neden sadece Ahududu Kool-Aid ile kaplamak için pancar suyu pişirmek ve çıkarmak için küçük bir çaba olmamalıdır? Burada bir şey kaçırmıyorum?

Bayan Grisetti’nin, sadece pancar suyu, şeker kamışı, limon, kekik ve pektin kullanarak bu tarifi yaratmanın bir yolunu bulduğu için mutluyum. Kekik ilavesi dahidir! Ama bir Kool-Aid paketinin açılmasını gerektiren herhangi bir jöle tarifi konusunda beni çok heyecanlandırarak bulmak için zorlanırdın..

• Bulmak: Pancar Kekik Jöle, Etsy üzerinde 6.50 $ bir kavanoz (sınırlı miktarlarda).

İlgili: Tarif: Kan Portakal Jelly Gülümsüyor

(Resim: “>”> cupboardcook)