Kesinlikle muhteşem Edina Monsoon bir zamanlar şöyle demişti: “Hazır kahve, yakılmış olan eski fasulye.” Ve bu tam olarak doğru olmasa da – hazır kahve aslında bir fincan içine kaşık için hazır paketlenmiş kuru granüllerin içine dehidrate edilmiş kahve demlendi – sadece-su-sıcak-su şeyler tat için mükemmel bir üne sahip değil . Yani, şu ana kadar.

Eski bir Fin Barista Şampiyonu olan Kalle Freese, içki hakkında ne düşündüğümüzü değiştirmek için bir şirket başlattı. Sudden Coffee ile yaptığı görev herkese harika bir kahve getirmektir. “Eğer küçük bir kasabadaysanız, etrafınızda yüksek yoğunlukta özel mağazalar yoktur” diyor. “Sadece iyi kahve kolay ve erişilebilir yapmak istiyoruz.”

(Resim kredisi: Justin Kaneps)

Şu anda, Sudden Kahve bir abonelik modeli üzerinde çalışır. Kupa başına 5 dolar fiyatlı altı fincandan oluşan bir paket için kayıt yaptırıyorsunuz, ucuz değil ama Freese, fiyat noktasının yıl sonuna kadar daha ulaşılabilir olacağını umuyor.

Ve her bardağa giden çok şey var. Her bardak, el işi ile, şirket, zanaat roasters kaynaklandığı kaliteli fasulye kullanarak elde edilir. Freese, “Yapabileceğimiz en iyi fasülyeyi alıyoruz, elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz ve gerisini bozmamaya çalışıyoruz” diyor Freese. Sonuçta özel bir kafede ne içebileceğinize benzer bir hazır kahve var..

(İmaj kredisi: Anna Brones)

Tabii ki, tek kullanımlık ambalajlar gibi, kahvenin taze olmasını sağlayan bazı dezavantajlar var, ama aynı zamanda her bardaktan sonra boş bir plastik tüp anlamına geliyor. (Şahsen, mayın fırlatmak yerine, onları yaz kampı gezileri üzerine yemek pişirmek için baharat koymak için kurtardım.)

Bununla birlikte, Freese, fikrin, Sudden Coffee’nin yeni kahve düzeltmenizden ibaret olmadığını söylüyor. Bunun yerine, hazır kahve bir boşluk doldurmaktadır. Freese, “Anlıyorum, diğer kahveyi içmenin bir tamamlayıcısı olarak görüyorum” diyen Freese, “Eğer bir kafeye gitme şansın varsa, bunu yapmalısın, kahveden çok daha fazlası var.”