Mevsimsel renkler duyduk, ancak sonbahar ve Şükran Günü tatili ile hiçbir zaman gerçekten neo’ları ilişkilendirmedik. Bahsetmiyorum, ile Türkiye tüyler. Bu parlak renkli hindileri görmek, önümüzdeki tatil için iştahımızı tam olarak artırmıyor, ancak bu çocukların nasıl bu kadar renkli olduklarına ve tahmin edebilecekleri kadar kötü olmadığına baktık:

Gozzi’nin Guilford, Connecticut’daki Türkiye Çiftliğinden, bu hindi Gozzi Beyazlar. Tüyleri beyaz olmakla bilinir ve etleri bölge boyunca ünlüdür ve Gozzis yılda 18.000 türkiye beslemektedir. Bu parlak renkleri yaratmak için toksik olmayan, bitkisel bazlı gıda boyası “boş tuvallerine” uygulanır: hepsi topikal ve zararsızdır.

Fine Cooking’de hindi videosu izleyin. Ünlü Gozzi türkiye’lerini hiç ziyaret ettiniz mi??

İlgili: Benim (Organik) Şükran Türkiye’yi nereden alabilirim?

(Resim: about.com)