Her hafta muz ekmeği yaparım. Bu, çoğunlukla, muzlu ekmek satın alan ev sahiplerimle birlikte olduğum, ama muz ekmeğinin harika olması nedeniyle, kahverengi muzlu elden çıkarma durumundan kaynaklanıyor. Ve her hafta muz ekmeği yaptığım için, muzlu ekmek tariflerinin büyülü dünyasına dalma fırsatım var..

Muzlu ekmek hamuru bir somun tavaya mı yoksa bir Bundt tavaya mı dökmeliyim? Fıstık ezmeli swirls veya reçel şurubu ile doldurmalı mıyım? Veya en sevdiğim yemek yiyen insanlardan biri olan Chrissy Teigen’den bir ipucu almalı ve vanilyalı puding ve kızarmış hindistan ceviziyle dolu yeni muzlu ekmek tarifini pişirmeliyim?

Eminim harikadır! Ama muz ekmeği söz konusu olduğunda, bir tarife sadık ölüyorum..

Benim muz ekmeğim sırrım: Hiç bir zaman Bethenny Frankel’in Boo Boo Muz Ekmeğinden çıkmayacağım.

Yüzlerce kez yaptım ve her zaman kusursuz: mükemmel nemli ve tereyağı ya da bitkisel yağ ile dolu-olmadan derinden çökmekte. Bu bir iltifat mıknatıs.

“Bu kadar iyi muz ekmeği bulamadım!” kendi mevcudiyetinde sık sık dile getirilen bir cümle.

“Bana tarifi vermelisin!” arkadaşlar ısırıkları arasında söyle.

Ve sonra bir Ina Garten referansını ya da çok sevilen bir aile tarifini çıkaracağımı düşündüklerinde duraklama var … ve onlara Bethenny Frankel’in web sitesine bir link veriyorum..

Dinle, biliyorum bu garip. Tipik olarak Gerçek Ev Hanımları, benim ilham kaynağım değil. Bu tarif üzerine nasıl tökezlediğimi hatırlamıyorum; Bir televizyon filmi tarifinin gerçekliğini test etmenin bir havası olduğunu hayal ediyorum. Bu neden iyi olur? Neden “Skinny” ile bir kitaptan bir tarifi bir ihale, tatlı kırıntı ile zengin, kadifemsi kek gibi tadı?

Yalnız değilim: Bitch Sesh podcast’in sıra dışı komik bayanları beni destekleyebilir. Erken bir bölümde, Danielle Schneider ve Casey Wilson, Boo Boo Muzlu Ekmek bir tava getiriyor ve ne kadar ironik olmayan bir şekilde lezzetli (ne diğer birçok ev hanımları ‘ürünlerinden farklı olarak şovda örnek gösterdikleri gibi) şarap, korkunç görünüyor).

Neden Bethenny Frankel’in Muz Ekmeği En İyi Muz Ekmeğidir

Burada oynayabileceğiniz birkaç şey var. Çiğ yulafın toz haline getirilmesiyle elde ettiğim yulaf unu, ona hafif bir doku verir ve ekmeği glutensiz tutar. Ayrıca muzlarla doludur. Tarif ikiden üçe kadar önerir, ancak en az üç tane görüyorum ve en fazla dört tane aldım. Ayrıca 1 bardaktan 2 / 3’e, hatta 1/2 bardaktan düştüğüm şekeri de kıvırıyorum. Ama gerçek sırrın, gevşek, kalay kaplı bir kapağın içindeki ekmeği buharda pişirdiğini düşünüyorum..

Güven bana: Bu muz ekmeğini pişirin. O zaman belki Chrissy Teigen’in tarifini pişir ve gemiye atlamalı mıyım? Asla yapmayacağım, ama seçeneklerimi bilmek güzel.

Bethenny’nin Boo Boo Muz Ekmeğini denedin mi? Sen benim kadar çok seviyor musun?