Bir yazı tahtası menüsü, salonumuzda belirgin bir şekilde asılı kalır ve yakından bakarsanız, büyük harflerle yazılan hafif bir yazıtın kalıntılarını görürsünüz.. GÜÇLÜ KEK! Bu pasta benim karım her yıl doğum günümde hazırladığı özel bir zevk. Ve her yıl daha da iyi oluyor – kendi geleneğine layık olanlardan biri.
Hiç bir şeye soktun mu ve o zaman ve o zaman kendi vesilesiyle ya da etkinliğini hak ettiğini anladın mı? Bu benim ve Guinness stout ile yapılan bu zengin çikolatalı kek – benim için çok acımasız bir acı ısırık oldu. Koyu çikolata ganağının sırtlar üzerine dökülmesinden ve servis tabağına dökülmesinden sonra ekstra dram sağlayan bir pasta tepsisinde yapılır..
Bu günlerde, bir mumla ayrı ayrı işaret etmek için çok uzun yıllar var, bu yüzden her on yılda bir birkaç büyük havai fişekle yaklaşıyoruz. Kesinlikle bu pasta etrafında daha fazla kutlamalar için sabırsızlanıyorum ve her yıl benim için bunu yapan kişi ile daha fazla anı bekliyorum..
Doğum günü pastası geleneği var mı?
Tarif alın: Çikolatalı Stout Kek | Güzel Yemek
İlgili: David Lebovitz’in Guinness-Sütlü Çikolatalı Dondurma
(Görüntüler: Chris Perez)