uzunluk ve Bitiş Genellikle şarap tadımcıları tarafından kullanılan kelimelerdir. Ne demek istiyorlar? Ve bunları tanımlamak için hangi kelimeleri kullanabilirsin?? uzunluk bir şarabın tadının ne kadar sürdüğünü, ya da yedikten sonra damak tadınıza baktığını (ya da profesyonel olarak tadabiliyorsanız tükürdüğünüzü) anlatan bir terimdir….
Uzunluk, aslında, bir ölçü olarak, ima ettiği gibi. Bir şarapın uzunluğu uzun, orta veya kısa olarak tanımlanabilir. Genel olarak, uzun bir uzunluk yüksek kalitede bir işaret olarak kabul edilir..
Bir şarapın uzunluğu farklıdır. bitiş (terimler sıklıkla birbirinin yerine kullanılmasına rağmen), bence, sonuçta, daha açıklayıcı bir terimdir. Yağı yuttuktan ya da tükettikten sonra ağzınızda kalan son lezzet ya da dokusal hissi anlatır. Bir şarabın sonunu tarif etmek için kullandığım terimler, baharatlı, mineralli, tuzlu, tatlı, acı, sıcak, sert, zengin ve benzerlerini içerir – aslında bir şarabın lezzetini veya dokusunu tanımlamak için kullanabileceğiniz aynı sıfatlar.
Mary Gorman-McAdams, MW (Şarap Ustası), New York merkezli bir şarap eğitimcisi, serbest yazar ve danışman.
Önceki Şarap Kelimeler:
• Şarap Kelimeler: Mineralite
• Şarap Kelimeler: Asitlik
• Şarap Kelimeler: Tannin
• Şarap Kelimeler: Vücut
• Şarap Kelimeler: Alkol
• Şarap Kelimeler: Aromas
• Şarap Kelimeler: Doku
(Resim: Sadovnikova Olga tarafından Shutterstock üzerinden temel alınan resim)