Anında Pot Var, ama Hala Yavaş Tencere Tutuyor

Anlık Potumu seviyorum, gerçekten yaparım. Profesyonel bir şef olarak bile, ev mutfağımda bir tane almak gerçekten bir oyun değiştiriciydi. Her zaman mükemmel pişmiş, no-soak fasulye! 45 dakikada ev yapımı besin-yoğun kemik suyu! Kabarık pirinç! Ev yapımı yoğurt! Mükemmel kaynatılmış yumurtalar… 20 kişi için!

Liste uzayabilirdi, ama seni küçük bir sırrın içine sokacağım: Ben de yavaş ocaklarımı seviyorum. Sana neden olduğunu söyleyeyim.

1. Partileri ve tatiller için yiyecek (ve içecekler!) Sıcak tutar.

Queso’nuzun tüm oyun için erimesini sağlamak isteyip istemediğinizi, hatta son kişinin hatta Şükran Günü’nde patates püresi patatesleri almasını sağlayın ya da mahalle potluck’undaki herkesin mükemmel bir şekilde ev yapımı özensiz Joe tarifini tatmasını sağlayın. sıcaklık, yavaş pişirici iş için bir araçtır.

185ºF / 85ºC civarında olan düşük ayar, yiyecekleri güvenli sıcaklık bölgesine ve yeterince ağzınızı yakmayacak kadar düşük tutmak için yeterince yüksektir. Bu da elma mevsimine girerken sıcak baharatlı elma şarabı için mükemmel hale getirir!

2. Boyut önemli değil!

Ne yazık ki, InstantPot’a uymayan sadece bazı şeyler var, ama oval şekilli altı-çeyrek yavaş ocakta rahatça. Ekstra büyük hindi göğüsten veya kemikleri sadece ısınmaya ihtiyaç duyan spiral kesimli hamalara çok az uzun olan kemikleri kısa olan kaburgalardan, yavaş pişirici sırtınıza sahiptir..

Daha fazla oku: Yavaş Tencerede Et pişirmek için 10 Kolay Yolu

3. Bazı tarifler yavaş ocakta daha iyidir.

Online Instant Pot Topluluğu’ndan Bobbie Miller, yavaş pişiren karamelize Vidalia soğanlarını seviyor. Taze doğranmış, mevsim soğanları ve tatlı Vidalia lezzetlerinin dondurulabilir tepelerine kadar bir tencereye gitmenin bir yolu var. Onları çorbalardan söğüşe kadar her şeyde kullanır ve buz küpü tepsilerindeki ekstraları dondurur. Anında Pot için onun denenmiş ve gerçek yavaş tencere tarifi dönüştürmek için çalıştı, ama bir-go oldu.

Benzer bir hikaye, Anında Pot’ta Kitchn’in kendi düdüklü tencere tarifini yapmaya çalışan Sheri Baker’dan geliyor. Gevrek hiç gelmedi ve her şeyden sonra yavaş ocakta bitirdi!

Güvenilir yavaş pişirici tariflerinizi IP dostu olanlara uyarlayabilir ve uyarlayabilirsiniz, ancak bu yedeğin olması her zaman iyidir!

Bunu dene: Yavaş Tencere Sosis ve Ispanak Lazanya

4. Evin cennet gibi kokmasını sağlar..

Yemek yapmak duyusal – ve bazen şehvetli – aktivitedir. Renkli malzemelerinizi görüyorsunuz; tarifini hazırlarken onlara dokun; köpüren, sıçrayan ve pişerken pişirin; hiçbir şeyi unutmadığınızdan emin olmak için sık sık tatmak; ve en önemlisi, hepsi bir araya geliyor. Belki de iştahınızı acıtıyordur, ya da belki de akşam yemeği misafirlerini kapıyı çaldıklarında uyandıran ilk şeydir..

Her iki durumda da, yemek pişirme aromalarıyla dolu bir ev, rahat ve davetkar bir eve dönüştürülür ve yavaş pişirenler bunu kolayca erişilebilen bir gerçeklik haline getirir. Ve bu leziz kokulardan hoşlanmak istemeyenler için de bununla ilgili bazı ipuçlarımız var.!

Koku iyi tarifler: Evinizi İnanılmaz Koklayacak 30 Yavaş Yemekli Yemek

5. her türlü kurnaz, gıda dışı kullanır.

Masaj terapistleri masaj yapmak için taşları ve nemlendirilmiş havluları ısıtmak için kullanırlar. Kurnaz DIYers sabun yapmak ve yürümeye başlayan eller için mükemmel yeni, psychedelic renk blokları içine kırık boya kalemi geri dönüştürmek için onları kullanın! İster ev yapımı dudak balsamını bir araya getirmek ister, isterse hediye olarak vermek için kokulu Mason kavanozu mumları yapmak isterseniz, yavaş pişiriciniz yardımcı olabilir. Gelecekte kullanım için gıda güvenliği sağlamak için bazı gömlekleri yatırdığınızdan emin olun..

Bunu yapmak! DIY Yavaş Ocak Mumları

Anlık Potunuza taptığınız halde neden hala yavaş pişiricinizi seviyorsunuz??