Kötü bir meyve salatası yapmak çok kolay. Birlikte kavun melon parçaları, çürük taş meyve ve mantar dilimleri dönüm muz ve atmak ve üzücü karışımı bir tür var T. Susan Chang brunch partilerinde hizmet vermekteydi. Ancak, NPR’nin Mutfak Penceresinde ortaya koyduğu gibi, unutulmaz bir meyve salatası yaparken çok dikkatli olun, ve bir avuç fındık da.
Tabii ki, lezzetli, tamamen olgunlaşmış meyve ile başlayıp onu özenle işlemek, iyi bir meyve salatası için temeldir, ancak karışımı sadece bir “tatlılık spektrumu” ndan daha fazlasını yapmak için, Chang, diğer kültürlerdeki geleneksel meyve ve fındık kombinasyonlarına döndü. . Antep fıstıklarından dilimlenmiş narenciye, meyveleri, fındıkları ve diğer çıtır çıtır veya kıtır kıtır ekleri ile karıştırılmış kızarmış hindistan cevizinin üzerine serpiştirilmiş meyvelerden, bir sonraki seviyeye kadar meyve salatası alan dokusal kontrast ve tuzlu bir lezzet katın..
O, kuru kavrulmuş, tuzlanmış fıstık serpiştirmesiyle tamamlanan Tay Kavun Salatası gibi meyve ve kabuklu yemişleri birleştiren bazı ilginç tarifler içeriyor.
Daha fazlasını okuyun ve tarifleri alın: Sadece Bir Tutam Düşünce NPR’de Meyve Salatasını Aydınlatır
Meyve salatalarınıza hiç fındık ekliyor musunuz??
İlgili: Paskalya Yemeği için Zarif Meyve Salatası Yapmama Yardım Et
(Resim: T. Susan Chang / NPR)