Už jste někdy toužili po domácí zmrzlinu, ale prostě nemohl vyvolat vůli, aby jste vytáhli omáčku a připravili si základnu? Máme pro vás čtyři slova (a pomlčku): zmrzlinu ve stylu Philadelphia.

Tento styl zmrzliny je vyroben pouze ze smetany, cukru a všech příchutí – bez vajec! Jediné, co musíte udělat, je to, že vše dohromady kombinuje, chrlí a zmrazí. Některé recepty zahříváte mléko trochu, abyste se ujistili, že cukr je rozpuštěn, ale stejně tak mnoho receptů přeskočí a přesune se rovnou na churning

Vzhledem k tomu, že nejsou žádné vejce, chuť krému se opravdu stane v centru. Zmrzlina je chutná a překvapivě hladká.

Zde je několik receptů na zmrzlinu ve Philadelphii, které můžete vyzkoušet!

• Vanilková zmrzlina ve stylu Philadelphia z potravinového kanálu
• Kokosová zmrzlina ze všech receptů
• Philadelphia-style čokoládová zmrzlina od večeře a dezertu
• Philadelphia-stylu Cherry zmrzlina od Grandparents.com

Udělali jste někdy nebo jste jedli ve zmrzlině ve stylu Philadelphie?

Příbuzný: Nová technika zmrzliny od Jeniho Splendid Ice Creams

(Obrázek: člen Flickr licencovaný pod licencí Creative Commons)