Mysleli sme si, že francúzština má na trhu smažená cibuľu skoro kolmo. Ale nie! V meste je nová hra. Všimli sme si tieto dovezené pražené cibuľky vyrobené vlastným Larsom v Whole Foods. Zobrazujú sa každý rok okolo Dni vďakyvzdania – viete, keď začnete premýšľať o zelenej fazule.

Rovnako ako marshmallows na sladké zemiaky, ľahké, chrumkavé prikrývky smaženej cibule je de rigueur na zelenej fazuľovej kastról. Ale trochu sme milovali táranie (a nezdravosť) francúzskeho pop-top can.

Naozaj potrebujeme všetky prírodné, dovezené pražené cibuľky?

Neskúsili sme Larsovu vlastnú cibuľu; žiadne zelené fazule, ešte v tomto roku! (Hoci, buďme úprimní, prečo nepoužívame túto cibuľu na iné veci?)

Ale budeme predpokladať, že “všetky prírodné” štandardy, ktoré ju sprístupňujú v Whole Foods, pravdepodobne vylučujú niektoré konzervačné látky, ktoré robia cibuľu tak masívnou a chrumkavou.

Skúsil ich niekto ako zdravší (ahem) alternatívu k francúzskym? Aký je verdikt?

• Kúpiť 2-balenie, 6,58 dolárov v Chicagu Importing Online Store.

príbuzný: Deň vďakyvzdania: 5 alternatívy k zelenej fazuľke

(Obrázok: Chicago importovanie online)