Pokiaľ ide o domácnosti Kosher, schopnosť usporiadať vašu kuchyňu v súlade s vašimi presvedčeniami a dietetickými potrebami je skutočným požehnaním. Musíte mať ostré oko, ale môžete v tejto kuchyni spytať čokoľvek, čo je iné ako vaše vlastné? Skvelý dizajn je ťažké vidieť, ale táto kuchyňa má niekoľko ďalších vecí, ktoré vaše nie!
Hilary Ungerová je absolventkou Newyorskej školy interiérového dizajnu a robí funkčný, high-end dizajn pre jej spoločnosť, Perianth (Nedávno sme v ňom predstavili spoločnú spálňu chlapcov na Ohdeedoh). Vytvára priestory, v ktorých sa má žiť, nie len vyzerajú pekne a forma a funkcia sú vždy na prvom mieste v zozname.
V prípade tejto štvrte White Plains, v New Yorku, klient hľadal kosherskú kuchyňu, aby pomohol podporiť svoje náboženské a stravovacie potreby. Čo to presne znamená? Pre začiatočníkov znamená, že kuchyňa bola rozdelená na sekcie “mliečne výrobky” a “mäso”. Hilary vzala tento priestor na kolíky a urobila kompletnú rekonštrukciu a urobila všetko pre zákazníkov, aby nezbavili palce priestoru.
Kuchyňa má dve umývačky riadu (zvýraznené vyššie) Umývačka riadu v plnej veľkosti sa nachádza napravo od umývadla a používa sa na “mliečne” pokrmy. Druhá umývačka riadu “mydlo” je zásuvka na umývačku riadu Fisher Paykel a nachádza sa tesne pod zásuvkou na vyhrievanie vpravo od umývačky riadu v blízkosti dverí. Priestor bol tiež nabitý dvoma striebornými plochami, obrovskou sub-nulovou jednotkou, zásuvkou na otepľovanie a špajzou, čo bolo urobené so zreteľom na Shabbat.
Bola pridaná pridaná plocha a boli vložené francúzske dvere medzi jedálňou a kuchyňou. Vzhľadom na to, že všetko je vybavené fasádou s čelným panelom, integrácia prídavných spotrebičov a zásuviek sa cíti bezvýrazná a udržuje veci na nízkej úrovni. Vyzerá to ako príjemné miesto na prípravu a jedenie jedla, ale s týmito niekoľkými jednoduchými prírastkami a novým riešením v pôdoryse je schopný udržať všetky špecifické potreby pre túto rodinu.
• súvisiace: Dobrá otázka: nie príliš tradičný pésach
(Obrázok: Hilary Ungerová pre Perianth)