Kaip Emily paaiškino savo pranešimų praėjusią savaitę, Spalis yra Nacionalinis mugė prekybos mėnesį Jungtinėse Amerikos Valstijose. Mes manėme, kad norime ištirti, kokia sąžininga prekyba reiškia vyną, ir pažvelgti į tai, kas yra JAV rinkoje.

Nors “Fair Trade” vynas Europoje buvo prieinamas nuo 2003 m., Tik 2007 m. JAV pirmieji sąžiningos prekybos vynai tapo prieinami.

Kaip ir kiti sąžiningos prekybos produktai, sąžiningos prekybos vynas reiškia, kad vynas buvo pagamintas sąžiningai ir humaniškai, kad atitiktų tarptautiniu mastu pripažintus sąžiningo prekybos standartus. Ūkininkams elgiamasi su pagarba, sumokamas deramas darbo užmokestis, o vynuogės auginamos ekologiškai tvariu būdu.

2003 m. Vokietijoje įsikūrusi sąžiningos prekybos ženklinimo organizacija (FLO) sukūrė pirmuosius “Fair Trade” standartus, taikomus vynuogynams Pietų Afrikoje. Vėliau ji buvo išplėsta, įtraukiant vynuogynus Čilėje ir Argentinoje. “FLO” dirba su trečiųjų šalių sertifikavimo organizacijomis įvairiose pasaulio šalyse. Jungtinėse Amerikos Valstijose “Transfair USA” yra oficiali trečiosios šalies sąžiningos prekybos produktų sertifikavimo įmonė.

Pasak Anthony Marek iš “Transfair USA”, jie tik ketina pradėti savo vyno programą, ir netrukus pamatysime daug daugiau sąžiningos prekybos vynų, prieinamų per keletą stambių mažmenininkų.

Jis taip pat paaiškino, kad Europoje rinka yra labiau išvystyta. “Fair Trade” sertifikuotas vyno pardavimas Europoje augo daugiau nei 50%, nes pirmieji sertifikuojami vynai buvo gauti 2003 m. “United Kingdon” yra rinkos lyderis, pagal kurį, pasak “Fair Trade”, “Fair Trade” sertifikuoto vyno pardavimai išaugo nuo 800 000 buteliai 2004 m. iki 4 mln. butelių 2007 m., maždaug 8,2 mln. svarų. Kadangi daugiau sąžiningos prekybos vynų bus galima įsigyti Jungtinėse Amerikos Valstijose, tikėkimės, kad rinka atsiras panašiai.

Šiuo metu Jungtinėse Valstijose yra tik du būdai gauti sąžiningos prekybos vyną:

“Etica Fair Trade”: “Etica”, įsteigta Tiffany Tompkins ir įsikūrusi Minesotoje, platina aštuonis skirtingus sertifikuotus sąžiningos prekybos vynus. “Goue Vallei” vynai iš Pietų Afrikos ir “Calesa” vynai iš Čilės.

Kadangi bendrovė įsikūrusi Minesotoje, vynai yra plačiai prieinami. Šiuo metu negalite nusipirkti iš savo svetainės, bet galite užsisakyti telefonu ir išsiųsti vyną, jei jūsų valstybė leidžia siųsti vyną.

Melanija ir Taborga: Importuojanti C & C Importo, ši bendrovė platina dvi FLO Certified Fair Trade ženklus iš Čilės – Melanijos ir Taborgos. Iš tikrųjų tai buvo pirmieji “Fair Trade” vynai JAV. Šie vynai yra plačiau prieinami. Pasak jų svetainės, vynai parduodami FL, GA, IN, CT, IL, ME, MD, NC, NM, OH, OR, TX ir VA. Juos taip pat galima įsigyti “Windham Wines” Vermonte.

Deja, šie vynai dar nėra prieinami Niujorke, todėl neturėjau progos juos išbandyti. Aš norėčiau išgirsti “The Kitchn” skaitytojų, kurie išmėgino bet kurį iš šių vynų. Jie parduoda nuo 10 dolerių iki 15 dolerių už buteliuką.

Atsižvelgiant į augančią importuojamų vynų svarbą mūsų rinkoje, ypač į Pietų Afrikos, Čilės ir Argentinos vynus, tikiuosi, kad mes stebėsime didžiulį vynų su sąžiningos prekės ženklu ženklinimą.

Taigi, iki kitos savaitės, norėčiau išgirsti iš jūsų savo nuomonę dėl sąžiningos prekybos vynų.

Marija

(Vaizdai: Sąžiningos prekybos logotipas, “Transfair USA”, “Citrusdal Valley” Pietų Afrikoje, mandagumo dėka “Ethica Fair Trade”)