Kai pamato nešvarių indų krūvą kriaukle, aš atsibodau didelį akimirką. Aš nematau tingumo ten, tai didžiulė Jenga netinkamų indai ir indai, aš matau laiką gerai praleisti ir maisto eina lengvai.

Ką matai, kai didingas kamino akis žiūri tiesiai?

Aš matau, kad mes maitinome save.

Vakar, mano mylimasis kepamas briselės daigas gero alyvuogių aliejaus, supjaustydamas juos čili dribsniais ir Maldono druska, ir apkrovus įtrūkusius juodųjų pipirų kukurūzus.

Valgymas man buvo įteiktas, suplakęs ant sofos su bloga šaltimi, meilės siela, ant roboino kiaušinio mėlynosios plokštelės, liaudies oro lustai, išstumiančios jo netobulius kraštus. Negaliu priversti save išmesti, nors turbūt turėčiau. Jūs matote, mano patiekalų kolekcija yra būtent tai – ne komplektas ar strategiškai planuota, darni baltos porcelianinės mintys – kiekviena plokštelė, indas ar dubuo buvo arba man, arba aš jį pasiėmiau kažkur, nes man to patiko jaučiamas mano rankose. Tai nesuderinta ištvermingai parinktų objektų evoliucija. . . Yra karštas šokoladas, įstrigęs į puodą. Yra kelis paviršius klijuoti avižiniai dribsniai.

Kai žvelgiu į bauginančią, nepaklusną krūvą, mačiau begalines kokteilių vakarėlius, kuriuose patiekiami pirštų patiekalai, o šampanui – padažams dedama cassis liqueur – vaikystės saldainiai, sudedantys į dubenis aplink desertų stalą, – prisiminimai apie vaikelį, malonumas į šaukštus šlovingus “Sourpatch” vaikus, vyšnių sours ir švedų žuvis. Kaip jaunas kino mėgėjas, aš pirmą kartą nusipirkau “leistiną puodelį” ledo, tada šiek tiek susilaužęs ant saldainių paviršiaus su savo moliais. Tada aš įdėti savo dented saldainių į ledus puodelį. Pakartokite Palaukite, kol peržiūros baigsis ir filmas prasidės (tai tikriausiai buvo piniginis traukinys arba “Titanikas” arba kai kurie tokie smukai). Tada aš lėtai kramtyti pusiau užšaldytą saldainį, stebėdamas, kaip jis virsta pusiau užšaldyta kieta medžiaga (mano burna iš tikrųjų girdėja, galvodama apie šį keistą gaminį). Aš norėčiau pakartotinai užšaldyti ciklą per 10 minučių, kol saldainiai pasibaigė, tada užpilkite, kad rūgštus cukrus vanduo žemyn, taigi atvėsti nuo gerklės ir blogai saldus ir aštrus. Mano galvoje celuloido dievų nektaras.

Aš žvilgsniu į dubenėlį su susmulkinta žirnių sriuba, žalsvą plėvelę, kuri vis dar klijuoja prie dangčio, – tokia pati sriuba, kurią sukūrė mano senelė Rūta, džiovintas “Manoshevitz Split Pea”, kurį aš paėmiau iš mano bakterijos koserinės dalies. Užbaigta sriuba buvo per daug vandeninga ir trūko skonio, bet ji atsiuntė mane tiesiai į savo virtuvę “Brooklyn Heights”, kur aš sėdėjau prie netoliese esančio rankos megztu megztiniu, mano žurnale. Tikriausiai aš tikriausiai parašiau savo įdaru lydekos, Saros, portretą, kuris visada apkabino tinkamą megztinį (be abejo, taip pat megzta iš močiutės). Vėliau naktį norėjau nugrimzdinti į savo šlamštą, sugadinti šokoladą, tik sužinoti, kad jie buvo tokie seni, kad jie viskas buvo baltos ir krekenos, kakava atskirta nuo riebalų. Aš net nežinojau, kad šokoladas gali būti blogas, tačiau šis realizavimas parodė vieną paprastų paprastų tiesų gana anksti: saldainių barai, skirtingai nuo vyno, nepasiekia geresnio amžiaus. Rūta pasiūlė mums susmulkintą žirnių sriubą, nes ji susižavėjo virtuve su savo beprotišku puodų krūva – sujungdama mus valgydama tik didelę “Key Food” kepyklos “Velnio” maisto šokolado pyragą, kartu su nedideliu “Nescafe” taurę. Aš žvilgsiu į mano puodą, tai “Le Creueset” – labiausiai mėgstamas dalykas, kurį aš turiu, – jis turi tos pačios sriubos liekanas. Dabar jį užpiliau, pridėkite kario miltelių, kokoso, čili ir balto vyno. Tai yra ištiesybė, kurią mano senelė tikriausiai nusiramins. Aš praleidau savo adorable nepatvirtinimą.

Begalinės arbatos maišeliai – lapuočių lazdelės, kardamonas ir imbiero gabaliukai, likę ant lapų likučių, cukraus ir visiškai šviežio pieno. . . Kiek dienų arbatos galima gerti per dieną? Pasirodo, kad neribotą alaus vandenyną – vaistažolių, žalią, juodą – akivaizdu, kad aš neturiu pasitikėjimo spalva, prekės ženklu, kokybe ar įsitikinimu. Čia yra visų rūšių arbatos ir patiekalų asortimentas, sėdintysis ant skaitiklio: medaus, agavos, rudojo cukraus, citrinų ir pieno dėžutės, skirtos tik vieninteliam tikslui. Kaip virdulys virdulys ir pienelis atsitraukia į ramią arbatos momentą. Aš tiesiog plaukiu į stuff, Alice būtų pavydus.

Kiekvienas dubuo, kurį mes turime, yra purvinas. Ar gali būti, kad mes mėgstame javus? Turėtume dirbti šiuo klausimu . . .

Aš žaviu žvilgsnį į dar kelias lėkštes, uždengtas ant sofos ir mano vyro mėgstamos kavos puodelio ant stalo uždorio. Faktiškai yra daug daugiau patiekalų. Daug daugiau partijų ir dar daugiau puodelių arbatos. Daugelis mėgsta paruošti maistą vieni kitiems. Kokia dar viena plokštelė pridėti prie krūvos?

Ką tu matai, kai susiduria su kriaukle, pilna nešvarių patiekalų?

Susijęs: Ritualiniai valgiai: kokie namų skoniai patinka

(Vaizdai: Leela Cyd Ross, mano močiutės vaizdas iš Richard Ross)