Viem, že mám tendenciu antropomorfizovať predmety, ale povedal som, že “My Instant Pot je môj najlepší priateľ”, tak často si myslím, že sa to mohlo stať pravdou. Mám s ňou veľa hovoriť a hovorím veci ako: “Už ste hotoví? Ktoré tlačidlo som teraz mal tlačiť? Ako vás môžem povedať” Milujem ťa “?

Teraz sa obávam, že môj jogurtový koláč a víno BFF sa cíti zanedbávaný. Okamžité hrnce sú báječné pre polievky a dusenie, fazuľa, braises a všetky druhy vecí, ktoré zvyčajne trvajú dlho, ale sú oveľa rýchlejšie vďaka tlakovému hrncu. Ale v lete mnoho z týchto nádob nie je veľa používať, pretože ich majitelia sa obrátiť na zmrzlinu a grilovanie a 10,000 caprese šalátov. Predstavujem si, že môj Okamžitý Pot sa posadil do rohu, a “Krmil ma!” ako Audrey II.

Existuje však viac letných spôsobov, ako používať Instant Pot okrem toho, že ste použili nádobu z nehrdzavejúcej ocele ako provizórnu misku na šalát. Urvashi Pitre, najpredávanejší autor knihy Indický kuchársky kuchár Instant Pot a spisovateľ za blogom Two Sleevers povedal zdravie že skutočne rada používa Instant Pot na výrobu ľadového čaju.

Iced čaj nie je presne ťažké robiť. Ak máte pohár a slnko, môžete mať slnečný čaj. Ale Pitre píše, že Instant Pot je jej uprednostňovanou metódou pre ľadový čaj, pretože hovorí, že čajová chuť je silnejšia, ale mäkšia ako tradičné metódy na výrobu čaju a nie je horká.

“Ako ťažké je vyrábať čaj na sporáku? Odpoveď je … ťažšia než v období vyšetrovania a nie taká dobrá, nie taká silná a v skutočnosti nie tak ekonomická,” napísala. “Ja opakovane používam svoje vrecká aspoň dvakrát.”

Jej recept robí šesť šálok ľadového čaju asi za 15 minút a nemusíte sa pozerať na hrniec s vodou vrieť uprostred leta. Môžete tiež experimentovať s miešaním a priraďovaním rôznych vreciek na čaj, aby ste si vyrobili vlastné zmesi ľadových čajov. (Ak vás to urobí konvertovaním do čaju Instant Pot, Pitre má aj recepty na Instant Pot Horchata a Instant Pot Masala Chai, ktoré vyzerajú úžasne.)

Pozrite sa na jej plný recept na čajový čaj Ice Pot.