“Instant Pot” yra viena iš didžiausių maisto produktų tendencijų per pastaruosius keletą metų, ir ji tik didėja. Žmonės yra apsėstas, nes tai atlieka septynių kitų prietaisų darbą ir užima mažiau vietos virtuvėje. Jis gali slėgti virėjas, lėtas virėjas, virti ryžius, paruoškite maistą, pagardinkite jogurtu, šiltu maistu ir saute. Dabar atrodo, kad “Instant Pot” yra iš tikrųjų aštuonerių vienetų, nes jūs netgi galite jį panaudoti vynui gaminti.

Taip, vynas!

Tai skamba neįtikėtinai, bet tai tiesa. “Munchies” Mayukh Sen rašo, kad “FoodNowice” maisto dienoraštis ir receptų kūrėjas David Murphy suprato, kaip padaryti “Instant Pot” vyną.

(Vaizdo kreditas: Christine13278 / Someecards)

“Murphy” teigia, kad vyno pagaminimas “Instant Pot” prasidėjo tik tuo atveju, kai “Facebook” paprašė meme, “Kodėl niekas nesuvokė, kaip vynuoges įdėti į vynuogyną ir paversti vynu? Tai kaip niekas nenori daugiau “.

Tai buvo juokas, tačiau Murphy pabėgo su juo, ir galų gale jis sukūrė receptą, kuriame, pasak jo, vynuogių sultys, cukrus ir raudonojo vyno mielės virsta geru vynu maždaug per 10 dienų.

Sudedamosios dalys yra labai paprastos, tačiau recepte yra daug žingsnių. Visus nurodymus galite rasti “Murphy” tinklaraštyje, bet tai reiškia, kad “Instant Pot” užpildo 64 vnt. Vyno sultų buteliuką, puodelį cukraus ir raudonojo vyno mieles, o po to naudojant “Instant Pot” jogurto gaminimo priemonę, kad mišinys būtų laikomas maždaug 80 laipsnių maždaug 48 valandas, kad mielės paliktų šiltą cukraus vonią. (Tai reiškia atidaryti ir uždaryti dangtelį kas šešias ar aštuonias valandas.)

Gaukite receptą: Kaip padaryti greitą vyno

Po 48 valandų turėsite drumstą, gazuotą, tamsiai raudoną skystį, kuris yra pasirengęs išpilstyti į butelius ir laikyti vėsioje tamsioje vietoje. Murphy sako, kad galite palikti jį iki mėnesio, bet aštuonias dienas paprastai yra pakankamai laiko, kad prarastumėte savo fizzumą ir sukurtumėte gražų skonį.

Žinoma, “Instant Pot” vyno skonis taps labai priklausomas nuo to, kokio tipo vynuogių sultis į ją įdėjote. “Murphy” naudojo pagrindines “Welch” vynuogių sultis ir rašė, kad “vyno nosyje yra užuominų apie šokoladą ir tamsius vyšnius, ir jis turėjo labai skanų vyno skonį”.

“Instant Pot” vyno gaminimas nėra tiksliai akimirksniu, bet Murphy sako, kad naudojant “Instant Pot” gerokai sumažės tiek laiko, kiek reikia iš sulčių į geriamąjį vyną. Jis gali laimėti ne vynuogininkystės apdovanojimus, bet Murphy sakė, kad vynas skonis geriau nei daugelis labai pigių vynų, ir jis sakė Munchies’ui, kad jis manys vyno skonį kaip aštuonių ar dvylikos dolerių stalo vyną. Tai nėra blogai, jei norite atlikti 10 dienų “Instant Pot” eksperimentą, ir jūs tikrai negalite sumokėti kainos, kad galėtumėte pasakyti: “Išbandyk šį vyną, pats padariau!”

Žinoma, tai kelia klausimą: jei galite pagaminti vyną “Instant Pot”, ką dar galite padaryti “Instant Pot”? Tai yra didžioji priežastis, kodėl kiekvienas mėgsta šį universalų virtuvinį įtaisą.

Ar išbandysite “Instant Pot” vyną?