Emandal to gospodarstwo ekologiczne w Północnej Kalifornii, która oferuje rekolekcje, wakacje i obozy edukacji ekologicznej dla grup i rodzin pragnących wydostać się z miasta. Uwielbiamy pomysł spędzenia wakacji na farmie, a dla nas, kucharzy, byłoby to świetne miejsce do zbierania inspiracji dla naszych własnych kuchni.

Wszystkie posiłki serwowane są w stylu rodzinnym, stworzonym ze świeżych produktów ekologicznych uprawianych w gospodarstwie. Nie stosuje się mieszanek – wszystko jest zrobione od podstaw. Pieczą własny chleb, wykorzystują jajka z kurczaków, piecze domowe kawy i robią własne dżemy i syropy. Zapraszamy Cię do pomocy w pracy na roli – zbieraniu jagód, zbieraniu jaj, dojeniu krów, odkrywaniu ich organicznego ogrodu.

A jeśli nie chcesz wykonywać prac domowych na wakacjach, możesz wędrować po pięknej okolicy, 140 mil na północ od San Francisco.

Możesz zobaczyć dostępne daty ich odwiedzin na swojej stronie internetowej.