Zkoušel jsi melanžku Santa Claus? Jen jsme si vybrali jeden z našeho místního trhu. Milujeme zkoušení nových melounů – jsou v sezóně od té doby do konce léta a jejich intenzivní sladkost je jednou z našich oblíbených chutí v tomto ročním období. Takže jsme byli zvědaví na tuto pestrost melounu. Jakou barvu by to bylo uvnitř? Proč se říká Santa Claus??

Melanchol Santa Claus má asi jednu stopu a vypadá trochu jako meloun. Ale také má popruh viděný na muskmelons a honeydew, tak to vypadá jako mashup mezi několika druhů melounů.

Když jsme to otevřeli, našli jsme uvnitř bledou, téměř stříbřitou masu. V některých světlech vypadala velmi bledě oranžová, jako vybledlý muskmelon, a v jiných světlech vypadala zeleně jako medovka.

Chutnal intenzivně sladký, s chladnou, osvěžující chutí. Je těžké popsat, ale bylo to více ostrý a méně medový než medový meloun. Určitě to upřednostňujeme s medovinou, kterou považujeme za trochu ohromující. Není to tak plnohodnotný a bohatý jako muskmelon a dělají pěkné párování, protože v této velké misce rozřezaného melounu jsme se na večírek minulý víkend.

A jméno? No, ukázalo se, že tito byli dovezeni hlavně z Jižní Ameriky, takže se objevovali kolem prosince. Takže jméno “Santa Claus”, nebo jeho další rukojeť: “Vánoční meloun”.

Vyzkoušeli jste tento meloun?

Příbuzný: Jak vybrat zralý meloun

(Obrázky: Faith Durand)