Hľadáte rozšírenie grilovaného repertoáru, ale nie ste si istí, odkiaľ chcete začať? Trieda grilovania môže byť práve tou vecou. Chicagské škôlky pripravujú na mesiac grily a pokrývajú rôzne témy, od mäsa a marinád až po pálenie zeleniny a vína.

Tu je zostava tohto mesiaca:

Drevená lyžička (5047 N. Clark) ponúka niekoľko praktických kurzov grilovania počas celého mesiaca júl:

  • Grilovanie párov: Svetlo môjho ohňa! 18:30, Thurs, 10. júl, 65 dolárov za osobu / 130 dolárov za pár
  • Údené, marinované a vetrané 11:00, sobota, 19 júla, 65 dolárov
  • Grilovanie a sušenie 18:30, Thurs., 24. júla, 75 dolárov
  • Weeknight Grill 18:30, Thurs., 31. júla, 65 dolárov

Nástroj na krájanie Lincoln Square (4747 N. Lincoln) ponúka ukážkové grilovanie na zadnej terase s technikami na grilovanie na plyn a drevené uhlie, ako aj veľké zelené vajce. Z tohto mesiaca máte veľa možností:

  • Všetok americký gril 12-2: 30, sobota, 5. júla, 50 dolárov
  • Vegetariánsky gril 2-4: 30 hod., Nedeľa, 6. júla, 50 dolárov
  • Grilovanie Workshop 7-9: 30 hod., Tue, July 8 a 7-9: 30 p.m., St, 30. júl, 50 dolárov
  • Pizza na grile 7-9: 30, piatok 11. júla a 12: 30 hodín, nedeľa, 20. júla, 50 dolárov
  • Kuracie mäso na grile 2-4: 30, sobota, 12. júl; 10.00 – 12.30 hod., Pondelok 14. júl a 7.-9.30 hod., St. 24. júl, 50 dolárov
  • Mäso na grile 7-9: 30 hod., St., 16. júl a 10:00 – 12:30 hod., Piatok, 18. júl, 50 €
  • Morské plody na grile 7-9: 30, pondelok, 21. júl, 50 dolárov

Zariadenie Merchandise Mart v sekcii Chopping Block ponúka praktickú triedu Urban Grilling s receptami zameranými na vnútorný gril. 10:00 – 12:30 hod., Nedeľa, 20. júla, 75 dolárov

Weber Grill Restaurant’s Miesto Schaumburg (1010 N. Meacham Rd.) Ponúka mesačné kurzy grilovania. Tento mesiac obsahuje Rubs a Brines, klasické grilovanie a fajčenie. 9.00 hod., Sobota, 19. júl, 75 USD + daň (zahŕňa jedlo, nápoj a bezplatnosť).

viac: Drevená lyžička
Chopping Block
Reštaurácia Weber Grill

súvisiace: Ryby v piatok: grilovanie rýb 101


(Obrázky: woodleywonderworks a poplinre, licencované pod Creative Commons)