Guacamole je perfektní a existují tolik recepty venku vyzkoušet. Hladké nebo husté, pikantní nebo mírné, plné mixů nebo prostého, je to všechno dobré.

Ze všech guacamolových receptů na Pinterestu, z nichž je mnoho, nejoblíbenější je tento “autentický mexický Guacamole” od bloggeru za Confetti a Bliss. Je to guacamol ve stylu restaurace, který je nabitý červenou cibulí, rajčaty a koriandrem, a říká to “nejlepší guacamole”. Uživatelé společnosti Pinterest se zdají souhlasit, protože tento recept uložili více než 20 000krát.

Podívejte se na Pinterest: Autentická mexická Guacamole od Confetti a Bliss

Nejdůležitější věc ohledně nějakého guacamolového receptu je získání správného avokáda. Existuje jen málo věcí jako zklamání jako guacamole vyrobené z avokáda, které jsou strunné, příliš zralé nebo nejsou dostatečně zralé. Tento recept vyžaduje tři “dokonale zralé” avokády Haas a užitečně obsahuje tipy, jak říct, kdy je avokádo zralé. (Podívejte se na něco purpurově černého, ​​který přináší nějaký jemný tlak z vaší ruky, ne černé a houževnaté.)

Avokádo je rozmístěno v misce, dokud není hladké, s několika kusy, pak je smícháno s červenou cibulí, nakrájenými rajčaty, mořskou solí, čerstvou limetkovou šťávou, jalapeño nebo serrano chile a nakrájenými listy koriandru.

(Image credit: Confetti a Bliss)

Lidé opravdu kopali tento guacamol. Pin na Pinterest má 127 komentářů, které říkají věci jako: “Velký guacamole.” Manžel říká, že je to lepší než restaurace guacamole, to nejlepší, co kdy měl.

163 lidí si samo zkusilo recept a zaslalo fotky. Někteří se ukázali jako příklad, zatímco jiní jsou hladší nebo chunkier než originál. Když je procházíte tak, jak jsem právě udělal, opravdu začnete toužit po guacamole.

Jaký je váš oblíbený recept na guacamole? Vyzkoušejte tento pikantní guacamol z Kitchnu.