Spomínate si Magic Shell? Samozrejme to robíte – bola to jedna z najlepších častí jesť zmrzliny ako dieťa. Magic Shell je to, čo to znie: čokoládová omáčka, ktorá po naliatí zmrzlinou magicky vytvrdzuje do cukríkov.

No, kúzlo môže byť vaše kedykoľvek budete chcieť, aj keď nemáte žiadny Magic Shell v dome. Máme nový Tiny Video Tip pre vás. Za pouhých 15 sekúnd sa môžete naučiť, ako vytvoriť svoj vlastný Magic Shell s iba dvoma prísadami.

Ako urobiť čokoládovú omáčku

Ako je uvedené vyššie, je to naozaj jednoduché. Všetko čo potrebuješ je dobrá čokoláda a kokosový olej, ktoré sú pri teplote miestnosti pevné.

Používame pomer približne dva časti čokolády na jeden kokosový olej.

Nakrájajte čokoládu aj kokosový olej. Tie ich jemne a opatrne roztopte – buď na varnú dosku alebo v mikrovlnnej rúre. Ak používate mikrovlnnú rúru, použite nízky výkon a premiešajte každých pár sekúnd.

Akonáhle sú oba roztavené, miešajte, kým sa skombinujú a nechajte vychladnúť len niekoľko sekúnd. Prelejte studenú zmrzlinu, sledujte, ako sa vytvrdzuje, potom sa vykopajte! Užite si to!

Získajte recept na zmrzlinu

Ak ste teraz inšpirovaný nielen na výrobu omáčky, ale aj na zmrzlinu, máte recept!

  • Recept: Najlepšia čokoládová zmrzlina
  • Recept: Vegánska kokosová mandľová čokoládová čipová zmrzlina
  • Recept: Coca-Cola Soft Servíruje zmrzlinu
  • Ako urobiť senný mliečne bez Vegan zmrzlina
  • Ako si vyrobiť zmrzlina zmrzlinu len s jednou zložkou!

Video Credits

Video od David Lee Studios pre The Kitchn