(Image credit: Cado / Facebook)
Několik věcí zhoršuje své veganské přátele stejně, jako když na večeři je k dispozici chutné veganské jídlo, ale je to tak dobré, že ne veganové spěchají a jedí to všechno hned na začátku, takže na bufetu zůstávají jen sýrařské pizzy a klobásy . Obávám se, že se jim to stane znovu, protože je vyrobena nová veganská zmrzlina avokádo, a moje neveganské já to naprosto umírá.
Není to poprvé, co se avokádo změnilo v zmrzlinu. Rick Bayless má skvěle recept na zmrzlinu na mléko bez mléčných výrobků a jeho obsahuje tequila. Ale tato organická zmrzlina z avokáda, nazývaná Cado, je připravena v krabičkách na pivo a prodávána v sekci mrazničky, není nutná žádná úprava receptur nebo avokádový pyré.
Cado je vyroben ze základny opékaného avokáda, který je pak smíchán s jinými přísadami a vytváří různé příchutě řady. Právě teď Cado přichází v čokoládě, čokoládovém čipu a citronu. Podle společnosti Refinery29 Cado také plánuje v budoucnu představit slaný karamel, vanilku, jávový čip a třešňový Amaretto.
Já bych jíst to i když to chutnal jako avokádo, ale zakladatel společnosti Meghan Dowd ujišťuje každého, co to ne. Základem avokády je zmrzlina bohatá, krémová struktura, ale nemá chuť jako zmrzlý guacamol.
“Používáme avokádo jako naši základnu, abychom vytvořili bohatou a krémovou texturu plnou zdravých mononenasycených tuků,” říká internetové stránky. “Ale nebojte se, nemáte chuť jako avokádo!”
Cado je skvělá pro vegany a pro lidi s alergiemi na ořechy, protože je bez mléčných výrobků a nemá ani ořechy ani sóju. Je to také skvělé pro ty z nás, kteří opravdu opravdu jako avokádo. Víte, jako já.
“Chceme, aby všichni jeli zmrzlinu z avokáda,” řekl Dowd POPSUGAR. “Pokud budete jíst zmrzlinu, může to být výborné a výživné. Cado je nejlepší z obou.”
Cado je k dostání v restauracích Whole Foods a dalších prodejnách po celém světě. Můžete si prohledat PSČ na webových stránkách Cado a najít jej pro prodej ve vaší oblasti.
Vyzkoušela byste tuto veganskou zmrzlinu z avokáda?