(Image credit: Kati Molin / Shutterstock)

Nenávidel som chladné zimné dni. Teploty pri mrazení, bičovanie vetra, ľadové chodníky – nie, ďakujem, šťastne prejdem. Ale nedávno som prišiel nielen prijať zimný chlad, ale objať ho. Nie je to preto, že som zrazu miloval chladné počasie. Nie, som v nej za horúcu čokoládu!

A nie len horúca čokoláda. Vďaka jednoduchej zložke prechádzam zimnými dňami hrnčekom najbohatšieho nápoja, ktorý si dokážete predstaviť.

(Image credit: Natasha Breen / Shutterstock)

Pred pár rokmi som si zakúpil pohár na výmenu horúcej čokolády na dovolenkovom trhu v New Yorku. Nebolo to len horúca čokoláda. Ale nie. To, čo som mal, bol papierový pohár naplnený tekutým čokoládovým nebom. Chuťovala som, akoby som piala najbohatšiu, najsmrštnejšiu čokoládovú tyčinku vôbec.

Prečo tmavá čokoláda robí najlepšiu horúcu čokoládu

Dajte túto práškovú zmes späť do skrinky. Ak chcete a naozaj veľký hrnček horúcej čokolády, dosiahnutie baru kvalitnej horkej čokolády! Namiesto miešania kriedovej práškovej zmesi do horúceho mlieka rozmiešajte v nasekanú tmavú čokoládu. Teplo z mlieka roztaví čokoládu a vyrobí nápoj, ktorý je sladký, bohatý a dekadentný.

Radi sme sa rozhodli pre tmu nad mliečnou čokoládou, pretože vyrába nápoj, ktorý je menej sladký, s intenzívnejšou čokoládovou chuťou.

Skúste tieto čokoládové nápoje túto zimu:

  • Nutella horúca čokoláda
  • Karamelizovaná biela čokoláda “Hot Chocolate”
  • Tea Infused Hot Chocolate
  • Prečo piť zelenú čokoládu na raňajky