Kavos suvartojimas visame pasaulyje auga. Tiesą sakant, kavos paklausa susiejama su dviem veiksniais: tūkstantmečiai puoselėja daugiau java, o daugiau šalių imasi kofeino ištaisymo.

“Kavos paklausa yra tvirta ir auga maždaug 1,5 proc. Per metus”, – teigia “Rabobank International” Londone veikiantis prekių analitikas Carlosas Mera Arzeno. “The Washington Post”.

Tačiau ne visos šalys vartoja kavą vienodai. NPD ir CREST tyrimai parodė įdomias tendencijas apie kavos suvartojimą visame pasaulyje.

Pvz., Tokios tautos kaip JAV ir Kanada yra didelės kavos “grab-and-go”, nes beveik pusė visų kavos užsakymų yra to-go. Tuo tarpu, kai tokios šalys kaip Japonija ir Pietų Korėja tampa vis labiau vakarietiški, jų kavos vartojimas auga. Tada yra Europa – pietų Europos tautos (pvz., Ispanija ir Italija) mažiau linkusios užsisakyti kavą.

Kavos užsakymų lyderiai yra Japonija, JAV ir Kanada. Tris trečdaliu seka Australija, Vokietija, Prancūzija, Rusija, Brazilija ir Kinija. Didžiausios dvidešimt sąrašų šalys yra dvi Ispanijos ir Italijos, kurios sudaro 3 proc. Viso pasaulio suvartojimo. Tačiau reikėtų pažymėti, kad be gyventojų duomenų, gyventojų neatsižvelgiama.

Čia tikiuosi, kad visame pasaulyje yra pakankamai pupelių sultys.

Daugiau apie kavą

  • 5 būdai sustoti tiek daug pinigų kava
  • 8 dalykai, kuriuos jūsų Barista nori žinoti apie kavą
  • Ar jūsų kavos tikrai tinka?