Jedną z przyjemności udania się do nowego miasta jest znalezienie sklepów, których nie ma w swoim mieście. Ponieważ nasz świat staje się coraz mniejszy, jest to doświadczenie trudniejsze do zdobycia. Surfas jest jednym z tych wyjątkowych miejsc.

Surfas to komercyjne zaopatrzenie restauracji spotyka się z butikiem szefa kuchni. Kiedy jestem w LA, Culver City nie jest moim ulubionym miejscem do odwiedzenia, ale warto po prostu pójść do Surfas i przeglądać nawy lub zaopatrzyć się w przybory do pieczenia. Utrzymując ceny na rozsądnie niskim poziomie, sklepowi udaje się uciec z tego gruszowego napoju restauracyjnego (który czasami mi się podoba), oferując nie tylko pełen asortyment przedmiotów komercyjnych (mikser o pojemności 60 kwatek znokautował moje skarpetki), ale także smakoszy artykuły spożywcze, takie jak czekolada Callebaut, oleje specjalistyczne i beczki.

Surfas jest teraz w trzech lokalizacjach w całym kraju: Los Angeles i Costa Mesa w Kalifornii oraz Hot Springs w Arkansas.

Czy byłeś w Surfas? Jakie było twoje doświadczenie?

Odwiedź sklep → Surfas

(Zdjęcia: 1. Yelp, 2. Facebook Surfas)