Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na domowe lody, ale po prostu nie mogłeś wezwać siły woli, by wyciągnąć patelnię z sosu i zrobić podstawę do budyń? Mamy dla Ciebie cztery słowa (i łącznik): Lody w stylu filadelfijskim.

Ten styl lodów składa się wyłącznie ze śmietany, cukru i innych środków aromatyzujących – bez jaj! Wszystko, co musisz zrobić, aby wszystko zmieszać, wymieszać i zamrozić. Niektóre przepisy pozwalają nieco podgrzać mleko, aby upewnić się, że cukier się rozpuścił, ale tak jak wiele przepisów pominąć to i przejść od razu do ubijania

Ponieważ nie ma jaj, smak kremu naprawdę zajmuje centralne miejsce. Lody są delikatne w smaku i zaskakująco gładkie.

Oto kilka przepisów na lody w stylu filadelfijskim!

• Vanilla Ice Cream w stylu filadelfijskim od Food Channel
• Lody kokosowe z wszystkich przepisów
• Lody czekoladowe w stylu filadelfijskim z kolacji i deseru
• Filadelfijskie wiśniowe lody firmy Grandparents.com

Czy kiedykolwiek robiłeś lub jadłeś lody w stylu filadelfijskim??

Związane z: Nowa technika lodów od Jeni’s Splendid Ice Creams

(Zdjęcie: członek Flickr st0rmz na licencji Creative Commons)