Pred niekoľkými týždňami som s manželom Petrom a niekoľkými dňami utiekli do St. Croix s malými očakávaniami, plánmi alebo oblečením. (Viete, 80-stupňové počasie a všetko.) Aby som to ešte viac nečakal, stal som sa vegetariánom dva týždne pred našou cestou. Môj manžel obviňuje Pôst; Obviňam svoju potrebu byť ťažké (pre zábavu).

Spolu so sv. Jánom a sv. Tomášom je St. Croix jedným z amerických Panenských ostrovov, čo znamená, že nepotrebujete pas, aby ste sa tam dostali. Je to tiež zrejme často zapomenutý ostrov – čo je dobrá správa pre tých z nás, ktorí na to nezabudnú: Existujú minimálne turistov, ktorí obývajú malý ostrov, je to super cenovo dostupné (najmä pokiaľ ide o tropické útěky) a my miloval jedlo.

Najčastejšie nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o reštauráciách prostredníctvom miestnych obyvateľov. Každý je tak priateľský a ochotný navrhnúť svoje obľúbené miesto, najmä ak sa pozriete mierne stratené. Spýtali by sme sa na jednu otázku a dostali by sme odporúčanie na približne päť miest!

Keď príde na večeru, musíte byť na ostrove. Boli sme v čase večere v New Yorku a uvedomili sme si, že mnohé z reštaurácií boli uzavreté skôr, než sme mali možnosť dostať sa tam. Existujú čudné hodiny takmer v každej reštaurácii, takže práve prácu a zistiť načasovanie vopred.

Bez ďalšieho sprievodu tu je môj sprievodca pre milovníkov jedla na St. Croix.

(Image credit: Peter Staubs)

(Image credit: Peter Staubs)

Príručka pre milovníkov potravín – St. Croix

Jediné jedlo, ktoré by ste mali skúsiť

Conch, akýsi morský slimák s žuvajúcou sa gumovou štruktúrou, je cruciánska špecialita. Nájdete ju všade od špičkových reštaurácií až po balkóny na pláži; mohlo by to byť vysušené v maslovej omáčke, podávané v štýle ceviche alebo hlboko vyprážané.

Reštaurácia, ktorá stojí za to

V Christiansted je Talian v raji tak neuspokojivý, môj manžel sa takmer otočil. Ale som rád, že sme to neurobili! Ten, kto si objedná vašu objednávku, je aj šéfkuchár. Po niekoľkých minútach čakania vyšiel s najkrajšou doskou z ryže, zelených kolien a ryby pre mňa a šošovky pre mňa. Po dokončení som išiel dopredu a nariadil viac, pretože som ich tak veľmi miloval.

Miska, na ktorú by som sa vrátil

Odletím za rum francúzsky toast z Toastu. Je to vážne tak dobré. Šli sme, keď boli uprostred menenia ich menu, ale jedlo bolo tak chutné a čerstvé. Opäť môžete vidieť majiteľa a šéfkuchára, ktorý pripravuje jedlo z vášho stola.

Ak chcete super-čerstvé ryby

Rowdy Joe je miesto, kde môžete ísť na super-čerstvé ryby. Objednajte rybacie tacos s mangovou slabou!

Najlepšia nová reštaurácia

Šéfkuchár Digby Stridiron je rodák zo St Croix a niečo z miestnej superhviezdy. Nielen jeho ročná reštaurácia Balter hovorí o meste, ale 33-ročný je tiež kulinársky veľvyslanec sv. Croixu a šampiónom trvalej udržateľnosti. Toto je tabuľka pre rezerváciu, ak ste po západnom indickom jedle urobil veľmi, veľmi dobre.

Farmers Market Market Finds

V sobotu ráno si vezmite svoju tašku na trh La Reine Farmers Market (aby ste sa nemali zamieňať s Le Reine Chicken Shack, kde som počul, že by ste mali ísť za najlepšie kuracie koláče v Karibiku). Tu nájdete ovocie a zeleninu, koreniny a teplé omáčky a ryby tak čerstvé, že vyzerajú, že by mohli vyskočiť zo stola.

Teraz pre niektoré zlé správy

Ak ste milenka kávy, buďte pripravení byť trochu sklamaní. Aby som bol úprimný, nemyslím si, že káva je vec na ostrove, ale Toast urobil spravodlivú kávu.

(Image credit: Peter Staubs)

(Image credit: Peter Staubs)

(Image credit: Peter Staubs)

Bonus: Nefajčiarske veci, ktoré by ste mali celkom robiť

Výlet do prílivu Karamboly. Je to kolektívna päť-míľová turistika a nie je tam žiadne jedlo. Je to strmé a musíte byť opatrní a trochu fit. Nechcel by som priniesť deti, ale bola to životne záležitosť, ktorá úplne prežila všetko, čo sme si mohli predstaviť.

(Image credit: Peter Staubs)

Príchod tam a pobyt tam

Neboli tam žiadne priame lety do New Yorku na St. Croix (STX), takže sme preleteli cez Miami (a na našej návšteve sme tam niekoľko dní prišli kvôli víchricu).

Ostrov je malý, ale budete chcieť, aby vozidlo úplne zažilo. Odporúčam Vám rezerváciu auta vopred; sme urobili chybu a mysleli sme si, že to nie je potrebné a takmer všetky autá boli prenajaté.

Všimnite si, že jazdia na na ľavej strane na ulici. To sa môže zdať strašidelné, ale bolo to jedno z najzábavnejších vecí, ktoré sme urobili, pričom sme si zobrali všetku krásu, ktorú ostrov ponúka,.

Zostali sme v hoteli Buccaneer, ktorý sme počuli od priateľov, je najlepším miestom na pobyt na ostrove. Odporúčame hotel; ponúkajú ubytovanie, ktoré na ostrove naozaj nemožno nájsť (čo platí aj pre kartu s cenami).

Ak hľadáte lacnejšiu možnosť, je tu niekoľko hotelov v rade 100 dolárov za noc, rovnako ako sladké a farebné Airbnbs ako toto (nie je to roztomilý?).

Boli ste v St. Croix? Aké sú najlepšie kousky?