Ako rodič, strávim veľkú časť každodenného života a hovorím svojmu dieťaťu, aby neurobil veci, ktoré robím po celý čas: Nejedzte surové cestovné cesto. Nejezte príliš veľa cukru. Neveďte veci z podlahy. A neustále hovorím svojmu 3-ročnému starcovi, že nemôžete vedieť, či sa vám niečo páči, ak ste to neskúšali, ale tento víkend New York Times šiel a zavolal môj blaf s receptom na arašidové maslo a nakladací sendvič.

Tento víkend doba“Twitterský účet uverejnil odkaz na článok z roku 2012, ktorý vychoval cnosti arašidového masla a sendvičového uhorka, ktorý spisovateľ Dwight Garner opísal ako” šetrnú a nepoznanú americkú klasiku “.

Znelo to ako komplikovaná žart, a možno to bolo, pretože internet na to určite mal silné pocity.

Niekoľko ľudí sa v komentároch objavilo, aby obhajovalo kombináciu arašidového masla a uhoriek, ale väčšina z nich mala veľký čas robiť si zábavu z kulinárskej ohavnosti arašidového masla a šťavy, a to bolo veselé. Bol som tam s nenávistníkmi, pripravený vstúpiť a opýtať sa, či New York Times bola tehotná.

Zrušil som svoj mozog, aby som prišiel so smiešnym spôsobom, ako popísať nechutné pocity, že má arašidové maslo a šťavy v ústach súčasne, ale bol tu len jeden problém: nikdy som to skúsil.

Keď som narazil na mentálny obraz zeleniniek, ktoré sa potopili hlboko v tuhej vrstve arašidového masla, v hlave som počul hlas, ktorý povedal: “Nemôžete vedieť, či sa vám niečo páči, ak ste to neskúšali.” Bol to môj hlas a ja som pravdepodobne povedal túto vetu každý deň za posledné tri roky. Keby som mal papagája, bolo by to už dávno naučiť nás napomínať pred odmietaním potravín, ktoré sme neskúšali.

Nepomáham svojmu batoľatku jesť veci, ale keď odmieta veci, ktoré nikdy neochutnala a hovorí, že sa im nepáči, často hovorím, že jediný spôsob, ako skutočne vedieť, či sa vám nepáči niečo, je to vyskúšať. Pamätali sme si to Susedstvo Daniela Tigera epizóda o, “Musíte vyskúšať nové potraviny, pretože by mohli dobre chutiť.” A napriek tomu som bol úplne presvedčený, že sa mi nepáči arašidové maslo a šťavy.

Neočakával som, že by som bol konfrontovaný s celým rozsahom rodičovského pokrytectva sendvičom, ale tam sme boli.

Tak som to skúsil. Podal som arašidové maslo na chlieb a ponoril do neho nejaké nakrájané kôrovce. A nebol som do tohto experimentu s otvorenou mysľou. Úprimne povedané, chcel som, aby to bolo hrozné. Pre tento článok som skomponoval komplikované a kreatívne prejavy znechutenia a hrôzy predtým, ako som dokonca uhryzol. Ale musel som ich vyhodiť, pretože to nebolo také zlé.

Ako doba“Garner argumentoval v roku 2012, ryža olivovníka križuje priamo cez husté, ťažké squishiness arašidového masla spôsobom, ktorý je vlastne celkom pekné. Myslel som si, že by som sa mal snažiť uviesť vodné kaštany do mojich sendvičov na arašidové maslo. Tvrdosť arašidového masla zaberá najhorší okraj z morských príchutí, takže nemá chuť skoro ako pickle-y, ako by si mohol predstaviť.

Arašidové maslo a nakladané oleje nie sú mojimi najobľúbenejšími sendvičmi na svete, ale nebolo to tak zlé, ako som očakával. Celý sendvič by mohol byť trochu veľa, ale arašidové maslo a nakladanie na cracker alebo toast bod by mohlo byť pekné niekedy. A opäť Daniel Tiger mal pravdu: Ak vyskúšate nové jedlá, mohli by byť dobré.

Čo si myslíte o arašidovom masle a nakladaniu?