Pokud jste jako já, všimli jste si, že alkoholické seltzery se v dnešní době stále více objevují v obchodech s potravinami a likéry. Ale vyzkoušeli jste je? Pro pohodlí každého a pro uspokojení své vlastní zvědavosti jsem si vzal na sebe ochutnat každý druh chuti z každé značky.

Co potřebujete vědět o Boozy Seltzer

Navzdory tomu, že jsou čisté, šumivé kapaliny, nejsou bez kalorií, jako panenský seltzer je, ačkoli téměř všichni se chlubí svým poměrně nízkým počtem kalorií ve srovnání s jinými dospělými nápoji jako prodejní místo. Stejně tak by neměly být zaměňovány s běžným seltzer, pokud jde o jejich hydratační vlastnosti. Jsou čisté, šumivé a ovocné, avšak alkoholické potraviny jsou stále ještě chlast. Pokud jde o obsah alkoholu, seltzery, které jsem zkoušel, se pohyboval v rozmezí od 4,2% do 6% ABV – přibližně stejný rozsah, jaký jste očekávali od piva.

Zkoušel jsem 21 příchutí alkoholických Seltzer a je to, co jsem si myslel

A stejně jako každý jiný alkoholický nápoj nejsou všichni alkoholikoví prodejci rovnocenní. Takže na nedávné víkendové odpoledne jsem pozval pár kamarádů, vypustil 21 chutí alkoholického seltzera a my jsme je testovali. Zde je návod.

(Image credit: Susanna Hopler)

Nauti Seltzer

Základní fakta

  • 110 kalorií
  • 2 gramy cukru
  • 5% ABV
  • Obsahuje lepek
  • Alkohol vyrobený ze sladu

Dostupné příchutě

  • Brusinka
  • Citron limetka
  • Malina
  • Grapefruit

Ochutnávky

Můj chutný test odstartoval s příchutí grapefruitu Nauti Seltzer z extrémně vědeckého důvodu: Plechovka má nejkrásnější barvu. Nauti je ve skutečnosti jediný alkoholický seltzer, který je dodáván ve standardním plechovce piva, zatímco ostatní z nich jsem se snažil buď zvolil čisté lahve nebo štíhlejší, vyšší plechovky. První dojmy? Vůně je opravdu čerstvá a ovocná a určitě jako grapefruit, ale ne jako skutečný grapefruit. Viděl jsem, že jsem se dostal docela špičatý, protože nemá chuť jako alkohol. Jen jsem si nalil splash, abych ochutnal, ale zjistil jsem, že se vrátím za další. Líbilo se mi, že je trochu suchá a není příliš sladká.

Malinové a brusinkové chutě mají chuť jako světlé pivo ochucené ovocem, ale i lehčí než světlé pivo. Viděla jsem, jak sami sami pijí, ale zjistil jsem, že malina má trochu nepříjemnou pachuť.

Zatím nejlepší příchutí Nauti Seltzer je citrónové vápno. Je to trochu těžší na citronové příchuti než vápno, a viděl jsem, že jsem si pili plechovku u bazénu nebo dokonce ji spárovali s mořskými plody.

(Image credit: Susanna Hopler)

Bílá klapačka

Základní fakta

  • 110 kalorií
  • 4 gramy cukru
  • 5% ABV
  • Bezlepkový

Dostupné příchutě

  • Přírodní vápno
  • Černá třešeň
  • Ruby Grapefruit

Bílá Claw dokáže naplnit všechny tři chutě. Rubínový grapefruit má zaokrouhlenou grapefruitovou příchuť v porovnání s nabídkou grapefruitu jiných značek a dokonce má dotek autentické chuti grapefruitové hořkosti. Chutná nejvíce “vyrostla” ze všech chutí, které jsme se snažili, a moji přátelé a já jsme mohli všichni vidět, že sami pili plechovku rovnou.

Černá třešeň voní sladkou a příjemnou. Dokonce i můj přítel, který si většinou nelíbí potraviny s příchutí třešní, si to užíval, ale dohodli jsme se, že chuť je trochu ohromující a že by to mohlo fungovat lépe jako mixér. Přirozené vápno má opravdu zvláštní klíčovou vůni vápna, která byla jedinečná mezi příchutěmi ostatních značek. Chutná jako vápno ledový pop, který byste chtěli mít v horkém letním dni – dobrou cestou.

(Image credit: SpikedSeltzer)

SpikedSeltzer

Základní fakta

  • 140 kalorií
  • 5 gramů cukru
  • 6% ABV
  • Bezlepkový
  • Alkohol vyrobený z cukru a fruktózy

Dostupné příchutě

  • Indický řecký grapefruit
  • Západní Indie vápno
  • Cape Cod Cranberry
  • Valencie Orange

Ochutnávky

S jeho aliterativním jménem a obalem z bonbónů v mořské panně, je SpikedSeltzer archetypálním “alkoholovým seltzerem”. Jeden z mých spolupracovníků mi řekl, že SpikedSeltzer je na vysoké škole oblíbený, protože je chutný a dostane vás doopravdy opilý, což skoro shrnuje SpikedSeltzer dokonale.

S nejvyšším obsahem cukru a alkoholu ve všech značkách, které jsem zkoušel, byly chuťové nápady společnosti SpikedSeltzer nejdražší a nejsvatější. Grapefruit z indické řeky má trochu sladké kaše. Cape brusinka je zcela odlišná od brusinaté příchutě Nauti Seltzer a má nejsilnější chuť všech seltzerů, které jsme zkoušeli. Voní jako svíčka s brusinkami a chutná jako třešeň Tootsie Pop. Západní Indie vápno nemá chuť jako vápno a je těžké určit, jak to chutná. Konečně, oranžová barva Valencie byla předmětem jediného nesouhlasu, který můj motley zaměřil. Myslel jsem, že to chutnal jako Creamsicle, zatímco můj přítel myslel, že má chemickou chuť.

Celkově mohou být chuti polarizující, ale pokud chcete nápoj, který zabalí příchuť – sladkost a ABV-mise – SpikedSeltzer může být odpovědí.

(Image credit: Susanna Hopler)

Henryho tvrdé šumivé

Základní fakta

  • 92 až 93 kalorií
  • 0 gramů cukru
  • 4,2% ABV
  • Obsahuje lepek
  • Alkohol vyrobený ze sladu

Dostupné příchutě

  • Citron limetka
  • Ovoce z vášně

Ochutnávky

Henry’s Hard Sparkling je lehčí bratranec Henryho tvrdé sody, který nabízí hezké verze cola oblíbených jako oranžová soda a zázvorový pivo. Na rozdíl od jiných značek Henry nabízí pouze dvě příchutě.

Musím jim to dát za ovoce z vášně, což byla jedna z příchutí, kterou jsem byl nejvíc nadšen. Vůně skvěle a hodně se podobá mučenlivému ovoce, ale když to přijde na chuť, chuť alkoholu byla ohromná. Totéž platí s vápnem – osvěžující vůně, po níž následuje ostrá alkoholová chuť, která podle mého názoru snese obtížnost celé lahvičky. Myslím, že obě příchutě mohou být lepší jako mixér v koktejlu.

(Image credit: Susanna Hopler)

Opravdu špičaté a šumivé

Základní fakta

  • 100 kalorií
  • 1 gram cukru
  • 5% ABV
  • Přirozeně bez lepku
  • Alkohol vyrobený z třtinového cukru

Dostupné příchutě

  • Colima vápna
  • Grapefruit & Pomelo
  • Granátové jablko
  • Sicilská krev oranžová
  • Lemon & Yuzu

Ochutnávky

Opravdu vyhrává cenu za nejvíce kreativních názvů chutí a jeho elegantní minimalistické balení vyniká. To znamená, že sicilská krev oranžová, citrón & yuzu, a grapefruit & pomelo všichni cítili lahodné, ale nekoupili se jako něco jiného než voda a alkohol, když se opili přímo. Colima vápno mi připomínalo Sprite smíchané s vodkou, a ne dobrou cestou. Granátové jablko zpočátku ochutnalo ovocně, ovšem zanechala nepříjemnou, lékařskou chuť.

Ale předtím, než si naprosto naprosto napíšete, získejte toto: Jeden z mých přátel navrhl kombinovat všechny příchutě z každé značky, aby zjistil, která kombinovaná chuť značky chutná to nejlepší. Směs všech pěti skutečných chutí byla zdaleka nejlepší kombinací. Všichni jsme chtěli pít směs, které jsme neměli s jednotlivými příchutěmi. Opravdu se prodává jako jakýsi špičkový mixér, který nesmí zředit váš nápoj, takže snad tento objev mluví s pravdou jako s mixérem.

Celkově jsem viděl neohrožených mixologů, kteří si nechali několik lahví s opravdu na barem zapůsobit na hosty a působit jako konverzace.

(Image credit: Susanna Hopler)

Smirnoff Spiked Sparkling Seltzer

Základní fakta

  • 90 kalorií
  • 0 gramů cukru
  • 4,5% ABV
  • “Vyrobeno k odstranění lepku”, ale bez lepku
  • Alkohol vyrobený z fermentovaných zrn

Dostupné příchutě

  • Orange Mango
  • Cranberry Lime
  • Vodní meloun

Ochutnávky

Nevím, jak to dělají, ale Smirnoff má nejnižší obsah kalorií, žádný cukr a stále dokáže chuť docela dobrotivý. Po vyzkoušení šesti různých alkoholických značek seltalu jsem si všiml, že s cílem mít víc zaokrouhlenou, pitnou chuť, seltzery buď začaly se sladovou základnou jako Nauti Seltzer, nebo pokud byly bez lepku, měly vyšší obsah cukru. Zdá se, že Smirnoff se snaží být nejlepším ze světů tím, že “odstraní lepek”, ačkoli to není bez lepku, a úplně se zbavit cukru.

Všechny tři příchutě – oranžové mango, brusinkové vápno a vodní meloun – vůně lákavé a udržovaly mě popíjení.

Moje závěrečné myšlenky o alkoholickém Seltzerovi

Tam jsou nějaké chutné alkoholické seltzers tam, a já určitě vidět některé z nich zaokrouhlující koktejl pěkně jako mixer. Alkoholický seltzer může být také zábavná, nová alternativa k pivu, pokud jste lepek citlivý nebo bez lepku, ačkoli jen opravdu, špicaté Seltzer, a bílá Claw jsou bez lepku. Navrhuji Bílá Claw v rubínovém grapefruitu, pokud je to pro tebe.

Můžu vidět, že přinesu šest balíčku chytlavého seltzera na piknik nebo letní grilování, nebo házet trochu v chladiči spolu s pivem a vínem, abych vzal na pláž nebo na loď. Měl jsem spoustu legrace vyzkoušet všechny seltzery, ale nepředpokládám, že kategorie, která pro mě nahrazují tradiční víno, pivo nebo lihoviny, jsou konzistentní. Je to úplně jiný produkt a způsob pití.