Vyskúšali ste melón Santa Claus? Vybrali sme si jeden z nášho miestneho trhu. Milujeme vyskúšanie nových melónov – sú v sezóne od konca leta a ich intenzívna sladkosť je jednou z našich obľúbených chutí v tomto ročnom období. Takže sme boli zvedaví na túto rôznorodosť melónu. Akú farbu by mala byť vnútri? Prečo sa nazýva Santa Claus?

Santa Claus melón má asi jednu stopu a zdá sa trochu ako melón. Ale tiež má popruh videný na muskmelons a honeydew, tak to vyzerá ako mashup medzi niekoľkými druhmi melónov.

Keď sme to otvorili, našli sme vnútri bledú, takmer striebristú dužinu. V niektorých svetlách to vyzeralo veľmi svetlo oranžovo, ako vymačkaný muskmelon, av iných svetlách to vyzeralo ako zelená ako medovka.

Chuť intenzívne sladká, s chladnou, osviežujúcou chuťou. Je ťažké popísať, ale bolo to oveľa ostrejšie a menej medové ako medový melón. Určite to uprednostňujeme od medoviny, ktorú trochu ohromujú. Nie je to tak plné a bohaté ako muskmelon a robia pekné spárovanie, pretože v tejto veľkej miske rozrezaného melónu sme sa na večeru zúčastnili minulý víkend.

A meno? No, ukázalo sa, že tieto boli predovšetkým dovážané z Južnej Ameriky, takže sa objavili okolo decembra. Preto meno “Santa Claus”, alebo jeho druhá rukoväť: “Vianočný melón”.

Vyskúšali ste tento melón?

súvisiace: Ako vybrať zrelý melón

(Obrázky: Faith Durand)