Yra tik keletas dalykų, kurie buvo padaryti kartu. Žemės riešutų sviestas ir želė, pomidorai ir bazilikas, geriausia, karameliai ir bekonai. Prieš metus buvo karamelinis bekonas, bet mes norėjome šiek tiek pakeisti…
Ankstesniais metais internetą supinančiais šokoladiniais karamelais prieš šaldymą bekonas visiškai panardintas į karamelę. Mes padarėme partiją ar du iš šio metodo ir nebuvo labai mėgsta burnos. Bekonas buvo drėgnas ir neturėjo savo prieš saldus ir pilnas kūno karamelius. Taigi, mes padarėme dar keletą partijų bekono ir karamelės abu ir padarėme šias įkandimo dydžio (sumuštinis) morsels. Štai kaip:
Bite dydis Bacon karamelės
Išeiga: 64-75 karameliai
1 receptas jūros druskos karamelės
1 Recipe Candied Bacon
2-3 šaukštus dribsnių jūros druskos
Paruoškite karamelius ir palikite naktį, atidarykite ant stalviršio, kol jis atvėsus, ir dėl oro susidarymo susidaro stora oda. Naudodamiesi nedideliu 1 “apvaliu pjovikliu, iš karamelės ištraukite mažus apskritimus. (Pastaba: supjaustyti juos į aikštėlius, tiesiog mes norime, kad viskas būtų sunkiai sutvarkyta). Iškirpkite atvėsintą šokoladinį bekoną į 1” gabalus ir atidėkite. Galite naudoti įprastą bekonišką šoną, tiesiog pasirinkite storesnį išpjovą, kad laikytumėte iki karamelės.
Padarykite nedidelę jūros druskos krūvą į savo darbo vietą. Uždėkite drėgną rankšluostį šalia jo ir galiausiai išmeskite karamelinius gabalus. Paspauskite karamelės viršūnę ant rankšluosčio ir tada į jūros druską. Vieta gabaliuką bekono tarp dviejų pusių ir supakuoti į ploną popierių. Galite juos įteikti be popieriaus, nors mums patinka išvaizda ir jausmas, išvynioti šiek tiek gardaus skanumo paketo. Pergamentas puikiai veikia, nors mes naudojame maistui skirtus dokumentus (pvz., Ką norėtumėte ištraukti iš donutės), nes jie yra šiek tiek plonesni.
Tai atostogų desertas ir užkandis. Jis gali būti pagamintas anksčiau laiko ir yra šilumos / šalčio saugus, todėl jis keliauja ir puikiai tinka visoms jūsų šalims ir renginiams!
Susijęs: Receptas: karamelinis popkornas
(Nuotrauka: Sarah Rae Trover)