Aktorka, kucharz z ciastek, i Stranger z Candy, Amy Sedaris jest autorką I Like You: Hospitality Under the Influence, teraz dostępna w twardej oprawie i jako nowo wydany audiobook.
O ile wyścigi Sedaris są czasami trochę zbyt grube, a niektóre z pół-domowych receptur nie przypadną do gustu wszystkim, nie odrzucaj I Like You. Jak mówi autor we wstępie, nie jest to książka kucharska o żartach.
Słuchaj ciekawych wskazówek od nowojorczyka w centrum miasta, po prostu takie rzeczy, o których Martha i mama się spocą mówią:
xf
• Hostessy nie powinny próbować zbyt mocno. “Entertain nie przejąć.”
• Prowadź dziennik imprezy, aby nagrywać menu, preferencje gości, dekoracje i inne ważne notatki. “Uważam też, że warto stworzyć dziennik imprezowy, ponieważ byłby to wspaniały przedmiot, który ktoś mógłby znaleźć po śmierci. Kupiłbym to na pchlim targu”.
• “Upewnij się, że lista gości nie jest taka sama.” To klub. ”
• Bądź świadomy kieszonkowców. (Martwię się, że coś zniknie z czyjegoś portfela lub kieszeni płaszcza, kiedy będę gościł dużą imprezę.)
• “Nie wyzywaj gości.” Goście mogą nie chcieć podzielić się specjalną umiejętnością, długą historią, akcentami.
Sedaris stworzył ten “prosty klinicznie” przewodnik zarówno dla gości, jak i hostów / hostess. Podczas gdy umieszczenie jej sekcji na temat bycia dobrym gościem na imprezie byłoby głoszeniem dla nawróconych, chciałbym móc znaleźć sposób na podzielenie się tą radą z pewnymi nielicznymi oklaskami, które prowadziłem.
Wcześniej: Going All Googly Eyed dla Amy Sedaris