Fioletowy Haze Goat's Milk Cheese by Cypress Grove

Purpurowy Haze Goat’s Milk Cheese od Cypress Grove
7 USD w Dean & DeLuca
Dean i Deluca

Słodka i hojna krewna przysłała nam na wakacje pudełko sera i krakersów, a dołączył do niego koziego sera cyprysowego Grove – starego faworyta, ale nie takiego, jaki ostatnio miałem. Wow – zapomniałem, jak dobre są te rzeczy!

(Image credit: Dean & DeLuca)

Ser jest pikantny i żywy, o smaku lawendy i pyłku dzikich kopru. To daje mu aromatyczny, raczej dziki smak, z tymi ziołami, które wywołują słoneczny dzień w Kalifornii. Lawenda nie jest przytłaczająca; w ogóle nie jest kwiatowy.

Skropiony miodem i zjedzony z krakersami lub bagietką, to wielka radość. Dean i DeLuca sugerują, żeby włożyć je na randki, żeby poczęstować się słodkimi deserami.

To plus butelka szampana lub Rieslinga to naprawdę wszystko, czego potrzebujesz na małą imprezę złożoną z Ciebie i każdego, kogo naprawdę lubisz.