Na chvíľu používame sprievodcu Blue Ocean Institute pre oceánske priateľské morské plody – máme ich v našom peňaženku na výlety do obchodu a objednávanie v reštauráciách a navyše pár doplnkov, ktoré sa v našej kuchyni zdvihli,.
Sprievodca sa aktualizuje tak často, čo umožňuje spotrebiteľom byť informovaní o najnovšom vývoji udržateľnosti rôznych druhov v oceáne.
V súčasnosti najvyššie hodnotená ryba je Walleye Pollock, po ktorej nasledujú chované lastúry. Tešíme sa, že ustricovité farmy sú stále na vysokej úrovni, spolu s Striped Bass a Aljaškou z lososa.
Ak chcete stiahnuť vlastnú kópiu karty, kliknite tu. Inštitút vám tiež pošle kópiu na peknom, ťažkom kartóne, ak natočíte e-mail na adresu [email protected]