Skutočne nie! Nuž, cítili sme, že nie je žiadna škoda, keď by sme to povedali. Kávový koláč – ide dobre s kávou. Ale nemohli sme sa rozhodnúť len pre jednu…

Kávový koláč – opäť jednoduché opätovné opisovanie základných prvkov – nie je v skutočnosti tortu s príchuťou kávy. Je to vlhký, hustý rýchly chlieb alebo koláč pečený v plytkej panvici. Kávový koláč má často iné zmesi, ako je víno škorice alebo ovocie, a zvyčajne má streuselové polevy alebo sladkú glazúru. Je to víkendový favorit a základný brunch. Existuje niekoľko variácií variácií, hoci sa škorica veľmi zvrtne.

Obe tieto sezónne kávové koláče z archívov receptov Williams-Sonoma vyzerajú vlhké a báječné. Prvým je jablkový kávový koláč s korením a táto glazúra vyzerá tak, že pridáva pekný dotyk.

Druhá, ktorú uvažujeme, je tento Cranberry-Sour Cream Coffee Cake s Streusel Topping, kde streusel pridáva maslovú chrumkavosť na horný kúsok.