Jesteśmy otoczeni dynią o tej porze roku! Dynia jest jedną z najsmaczniejszych tykw; jego głęboki pomarańczowy miąższ i słodki smak sprawiają, że jest to wspaniałe jedzenie na stole jesiennym. Ale nie musisz ograniczać się do ciasta z dyni. Oto pięć (lub sześć!) Sposobów, w jakie lubimy jeść dyni.

Sałatka z dyni z soczewicą i kozim serem.

  1. W ciepłej sałatce – Dynia jest dobra w większości przepisów, które wymagają dyni piżmowej; jego ciepło i jasny kolor zapewniają te same cechy. Ta sałatka może być z dyni lub squasha; obejmuje także soczewicę i kozi ser. Spróbuj również tej ciepłej sałatki z dyni z polent i kandyzowanych nasion dyni.
  2. Nadziewane i pieczone! – Jak pokazaliśmy wczoraj, dynia robi bajeczne wegetariańskie jedzenie na świątecznym daniu. Czytelnik Jaime pokazał nam swoją wypchaną upieczoną dynię i wygląda to pysznie. Oto także przepis od Dorie Greenspan.
  3. W smażeniu – Ten smażony kurczak z dyni wygląda łatwo, jesiennie i bardzo dobrze.
  4. W kremowej zupie – Dynia nadaje się tak dobrze do ciepłych, kremowych zup. Spróbuj tej dyniowej zupy z tortilli lub zupy z dyni z boczkiem.
  5. W wypiekach – OK, tak naprawdę chcemy teraz zjeść dynię! Ale możesz pominąć kupione puree i zrobić swoje z dyń pozostawionych po Halloween. Oto jak zrobić puree z dyni. Następnie można przekształcić go w ciasto z dyni, ciasto z kruszonką z dyni, mrożone wegańskie ciasteczka lub chleb z dyni z oliwy z oliwek.
  6. BONUS: Nie zapomnij o nasionach! – Nasiona dyni stanowią świetną przekąskę. Aby uzyskać maksymalny smak, najpierw gotuj je w słonej wodzie, aby sól przeniosła nasiona. Następnie upiec je z przyprawami na prażoną przekąskę.

Jaki jest twój ulubiony sposób na jedzenie dyni?

Więcej porad dyniowych i dobrych pomysłów:
• DIY Przepis: Pumpkin Spice Latte (tak jak Starbucks!)
• Jak zrobić masło owocowe w wolnej kuchence
• Nóż z dyni i melona
• Popatrz! Dyniowe i Apple Votive Holders
• Konserwy dyniowe: z czego jest naprawdę zrobione?

Więcej 5 sposobów na zjedzenie postów:
Te posty to wszystkie składniki połączone z codziennymi ćwiczeniami Social Workout podczas ich Fall Challenge.

Jęczmień • Marchew • kalafior • Karczochy • Świeży imbir • Nasiona lnu i byk Bok Choy
• Brązowy ryż • Brukselki •Jagody • szpinak • Czarna fasola • rodzynki • Jarmuż
• Ciemna czekolada • Zielona herbata • Edamame • Komosa ryżowa • brokuły • Owies • Buraki

(Zdjęcia: Faith Durand; Tina Rupp / Bon Appetit)