(Vaizdo kreditavimas: “Laurie Colwin Estate”, per naftos perdirbimo įmonę29)

Laurie Colwin buvo nepaliaujamas komforto maisto advokatas, tokiu būdu, kad jūs jaučiatės namuose savo virtuvėje. “Refinery29” turi trumpą ir saldus interviu su šio nepakankamo maisto rašytojo dukra ir pačiame “Colwin” rankraščio receptų knygelės.

Laurie Colwin buvo rašytojas ir romanistas, kuris parašė labai mėgstamą skiltį Gurmanams, dabar surinkta Namo kepimas ir Daugiau namų virimo – dvi knygos, kurios man suteikė daug įkvėpimo ir pasitikėjimo virtuve. Jei dar nesate susidūrę su savo raštu, padovanok sau ankstyvą Kalėdų dovaną ir pasiimk Namo kepimas.

Skaityti daugiau: Padėkos receptai iš Laurie Colwin iš Refinery29