Nors Kansas City yra žinomas dėl savo mėsos ir bulvių gausos, mes taip pat turime paslėptą Azijos parduotuvių perlą. Nors kai pirmą kartą vaikščiodami kvepia šiek tiek keista ir nepažįstama (Ei, mes sąžiningi), jie turi skonį ir skonį, kurių niekur kitur mieste nerandate. Mes pastatėme savo kamerą, kad galėtume pasimatuoti viduje!
“Chinatown” rinka Kansas City, Missouri, yra upės rajonas palei Missouri upę. Jis yra šalia mūsų didžiausio ūkininkų rinkos Rivermarket kaimynystėje ir tapo mūsų etninių maistui skirtų maisto produktų pagrindu.
Daugelis kitų vietinių parduotuvių daro viską, kad būtų pagaminta iš ryžių pakuotės arba iš anksto pagamintos pado padažo, tačiau ši nedidelė rinka (palyginti su megabariškais) kainuoja daug Azijos, įskaitant Kinijos, Japonijos, Korėjos, Tailando, Filipino, Malaizijos ir Indijos. Jei norite Azijos ingredientų ir produktų – rasite čia! Nepaisant daugybės etninių patiekalų, jie turi didžiausius jūros gėrybių padalinius šitoje Misisipės pusėje (Vidurio Vakarų dalyje).
Paprastai mes turime taisyklę, kad jei jūs negyvenate šalia didelio vandens, tai jūros gėrybės paprastai yra šalia meniu. Idėja, kad užšaldytos ir kitose šalyse išsiųstos jūros gėrybių rūšys, sumušė mus. Tai vienintelis dalykas, jei jūs gyvenate didelėje didmiesčio zonoje vandenyne arba net per kelias dienas nuo vandenyno, bet čia, Cow Towne, nebent tai yra šamas ar ramunės, tai tikriausiai nėra švieži. Ši rinka yra vienintelė išimtis iš šios taisyklės. Atranka yra tokia didžiulė, kad mes beveik nervu dalintis šia maža paslaptimi su jumis, nes jei yra naujas skruzdėlių ant jūrų liejyklų ir upinių ungurių – mums gali būti nesėkmę.
Kartu su reguliariu sandėliu kainomis taip pat rasite šviežių produktų, kiaušinių, tofu ir visų rūšių Azijos gaminių. Jie turi nedidelę šaldiklio dalį, užpildytą pre-mdae prekėmis. Yra koldūnai, desertai ir durianas – ir visa kita, prasidedanti raide “d”. Jūs esate pasiruošę bet kokiai makaronai ar arbatai, kurią galite norėti, nes yra juokinga suma, kurią galite pasirinkti. Yra patiekalai ir keletas namų aksesuarų, kuriuos norite papuošti, bet didžiąja dalimi jūs esate už maisto. Įsitikinkite, kad tai patikrinote, ar esate mieste, tai puiki vieta rasti visus 23 ingredientus kitam Azijos valgomajam, kurio manymu negalėjote atsekti kitaip!
• Susijęs: Receptas: Vegetarų Pho (Vietnamo makaronų sriuba)
Vieta: 202 Grand, Kansas City, Mo 64106
Telefonas: (816) 472-6363
(vaizdai: Sarah Rae Trover)