(Image credit: @ tephanie.liza)

Najnovšie potraviny hybridný šialenstvo prišiel. Miešanie talianskeho pikantného cestovinového jedla s populárnym americkým pečivom vynašiel špagetové šišky. “Pečené dobro”, ktoré už má svoju značku na sociálnych médiách, debutovalo minulý víkend na buržoáznom trhu potravín Smorgasburg v Brooklyne.

Jedlo, ktoré vytvoril Luigi Fiorentino a jeho žena, Emy Gargiulo, je inšpirovaný špagetovým koláčom (frittata di spaghetti). “V neapolskej tradícii je špagetový koláč pokrm pripravený s zvyškami cestovín v kombinácii s vajcami a syrom a potom vyprážaný,” píšu Fiorentino a Gargiulo na svojich internetových stránkach. “Tradične sa špagety formujú do veľkých koláčikov a nakrájame na plátky.”

Podľa Fiorentina a Gargiulo sú koblihy “dokonalým jedlom” pre pikniky alebo na pláž. Je tiež prenosný a ľahko sa nosí, pretože ho môžete držať v jednej ruke.

Koblihy majú tieto chuťové nápoje: Aglio e Olio Pop (špagety s parmigiano, vajcia, olivový olej, cesnak a korenie), červená omáčka (má paradajkové pretlak), Zucchini Pop (obsahuje cukety), Carbonara Pop (má slaninu) , a Bolognese Pop (obsahuje paradajkový pretlak a mleté ​​hovädzie mäso).

prečo každý ako šišky tvaroval jedlo toľko? || @pop_pasta

Príspevok zdieľaný spoločnosťou HANDOFF NYC (@thisishandoff)

Aj keď je to kombinácia špagiet a koblihov, nie je to ani taký skutočný hybrid. Na škále cronuts až ramen burgers, špagetové šišky sa oprie o ramen burger. Namiesto miešania zložiek obidvoch potravín – ako nátierka, ktorá obsahuje prvky z koblihov a croissantov – táto cestovinová cesta je v podstate špagetou tvarovaná do tvaru šišky (podobne ako ramen burger, ktorý bol v podstate tvarovaný do burger buchty).

Odpoveď na špagetové šišky nie je prekvapujúco zmiešaná – niekto nemôže čakať, kým to skúša, zatiaľ čo iní si myslia, že je to ohavnosť. Obe skupiny sa vydali na Twitter, aby sa podelili o svoje myšlienky.

Pokúsili by ste vyskúšať špagetový šiška? Dajte nám vedieť v komentároch.