Trys gaivieji sultingi persikai! Kai pradedame matyti persikus rinkoje, tai viskas, ką mes galime padaryti, kad nepaskirstytume ir nepatektume jų vietoje, vieną po kito. Jei jums pavyks paversti jį namuose su keletu nepasiekiamų persikų jūsų krepšyje, mes labai rekomenduojame jį sunaikinti.

Praėjusiais metais mes įsimylėjome Orangette receptą, skirtą slyvų susmulkinti, ir naudodamiesi tuo pačiu sūriu užpildu čia su mūsų persikų. Šis krūvis daro lengviausią, trapumą, kurį mes kada nors patyrėme, mandagiai ištirpinto sviesto, užpilto ant viršaus. Tai užtikrina tinkamą pusiausvyrą keršto gerumo ir jammy vaisių kiekvieno įkandimo, ir mes čia patinka.

Užpildymui mes panaudojome penkis vidutinio dydžio geltonus persikų, nuluptus ir supjaustytus skiltelėmis. Mes jį užmesdavome 1 1/2 šaukštais universaliosios miltų, du šaukštus rudojo cukraus, šaukšteliu cinamono ir šviežiai maltos muskato riekelės.

Tai iškepta gražiai, burbuliuoja aplink kraštus, maždaug per 40 minučių. Mes įdėjome į krosnį (375 °), kai mes pradėjome valgyti vakarienę, ir ji buvo paruošta tik tada, kai pradėjome deginti desertu.

Šis trupinys buvo tikrai šou kamštis. Visą savaitgalį negalėjome nustoti kalbėti apie tai, o pusryčiai buvo valgyti tiesiai iš šaldytuvo. Tikrai greitai pabandykite!

Gaukite “Crumble” receptą! “Orangette” “Plum Crumble”

Susijęs: Persikai ir vyšnios: šviežios receptūros vasaros sumuštiniams

(Vaizdai: Emma Christensen)