Q: Čo môžem variť s portským vínom? Hľadám omáčky, ktoré dokážem vyrobiť, ale hľadám niečo, čo by mohlo použiť ešte viac vína. Dostávam fľašu každý rok v práci na prázdniny a teraz som až tri neotvorené fľaše. Pokúsil som sa to napiť, ale to nie je môj obľúbený, takže ďalšia najlepšia vec, ktorú myslím, je niečo variť.

Poslané od Lejla

Editor: Tu je niekoľko vecí, ktoré by som rád urobil s portom:

• Sušené slivky v Port Wine
• Brusnicová omáčka s prístavom a sušenými figami
• Fresh Fig a Port Sorbet

Čitatelia, čo ešte budete variť s prístavným vínom?

Ďalšia otázka?

súvisiace: Chladený Tawny Port: osviežujúci, relaxačný, iný

(Obrázok: Mary Gormanová)