(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)
Jei šiais metais išduosite atostogų slapukus, čia yra netikėtas patarimas iš Amerikos “Test Kitchen”, kad jums gali būti naudinga: slapukus saugoti nuo išdžiūvimo, supakuoti juos tarp plytų sluoksnių ir tortiljų! Peržiūrėkite žemiau pateiktą metodą.
Jie supakuoja tortilją tarp dviejų pergamento popieriaus ratų, padėkite ją ant alavo apačios, padėkite ją slapukais ir kartokite, kol alavas užpildomas, baigiant slapukų sluoksniu. Iš tortilijų drėgnumas slapukus saugo nuo išdžiūvimo, o jų plokšti, apvalūs formos elementai reiškia, kad alavo sudėtyje nėra daug vietos.
Jei atidarote “cookie” alų kaip dovaną, tikrai norite, kad gavėjas žinotų, jog yra tortų, supakuotų su jų slapukais – o galbūt ir receptas krosnies keptasis tortilijų lustai, todėl jie nebus švaistyti!
Ar turite patarimų, kaip išlaikyti naminius sausainius minkštus ir šviežius?