Zahŕňa vaša farmárií alebo farmári skutočné letné jahody? Viete, jahody, ktoré sa pestujú v sezóne, v ktorej mali byť pestované. Ty, ktoré sú vyberané zrelé na poli a sú celkom červené, ktoré vôňujú ako jahody a chutia ako neba? Ak áno, ísť tam čo najskôr, zakúpiť košíček, ale neponáhľajte domov. Len sedieť a vyberať jedno bobule, akékoľvek bobule, a vziať si uhryznúť.

Ale buď opatrný. Akonáhle ste sa pokousali do skutočnej letnej jahody, váš život sa navždy zmení a nikdy sa nemôžete vrátiť. Poznáte tvrdú a ťažkú ​​pravdu o jahodách s potravinami: Nie sú to skutočne jahody! Môžu (akokoľvek) vyzerať ako jahody, ale nemajú chuť ani vôňu tak skvelú ako skutočná dohoda.

Keď si to uvedomíte, stanete sa rozmaznaným, vyberavým, dokonca obrátením nosa na tie nadrozmerné ozdoby, ktoré ľudia prechádzajú ako jahody, ale sú vlastne bavlnené guľôčky postriekané červenou farbou.

Čoskoro sa vyhýbate všetkým, ale skutočným letným (a neskorým jarným) bobuľovým plodinám, prechádzate vo februári ponuky čokoládovo-mokrých falzov a rybárske zuby bieleho bobuľa z ovocného šalátu. Stanete sa vášnivým, že ste si môžete pripraviť svoje vlastné jahodové džemy a trpezlivo vyliečiť lyžičky, aby ste sa dostali cez zimu, a zároveň snívali o tom slávnom dni, keď sa na trhu objavili prvé skutočné jahody. A keď to urobia, vaše srdce sa zdvihne a budete sa vzdať úľavy, vďační, že ste žili ďalší rok, aby ste boli svedkami tejto požehnanej udalosti.

Áno, skutočné jahody – pravé letné jahody – sú nebezpečné. Nehovorte, že som ťa varoval.

Ďalšie jahody

  • Najlepšie spôsoby predaja jahôd
  • 17 spôsobov, ako jesť viac jahôd
  • 5 chýb, ktoré sa treba vyhnúť pri vytváraní jahodového džemu
  • Ako urobiť opekané Marshmallow Jahody
  • Víkend Meditácia: Nechambický Jar Jahodového džemu

(Image credit: Susanna Hopler)