Turkijoje populiarus gintaro gėrimas nėra pagamintas iš vaisių. Ką tas įdomus derinys, tursu suyu, yra?

“Tursu Suyu” yra stebina užkandis / gėrimas iš marinuotų daržovių ir sultinio. Veggies svyruoja nuo burokėlių, morkų, kopūstų, agurkų, svogūnų, pipirų, česnakų – sąrašas tikrai begalinis! Turkijos gastrolių maistas įeina į marinatus viskuo, pamiršta stiklainius, jie yra ant gamintojų vežimų milžiniškais kaušeliais. Nenuostabu, kad sūrus, rūgštusis marinatas skonį verčia į kramtantį gėrimą, kuris yra išparduotas dėl jo naudos sveikatai.

Aš išbandžiau vieną ir negaliu pasakyti, kad buvau sumuštas, tai tikrai buvo nauja mano skonio gerti tokia druska ir tang. Kas dar buvo mėgdžioti šį pikantišką gardų gėrimą? Du korėjietiški turistai. Su Kimchi ir fermentuotų daržovių Korėjoje populiarumu galėjau pamatyti ryšį. Mes pasikeitėme šypsosi ir jie išgėrė tarptautinį signalą “geri dalykai”, didieji nykščiai.

Susijęs: “Trendas” prožektorius: “Pickleback”

(Nuotrauka: Leela Cyd Ross)