Każdego roku Trader Joe prosi klientów o głosowanie nad swoimi ulubionymi produktami, a przez ostatnie dwa lata ulubionym faworytem w całym sklepie był kurczak Mandarynka z Trader Joe. Za pierwszym razem byłem szczerze trochę zaskoczony. Chodzi mi o to, że mówimy o sklepie, który magazynuje masło do ciasteczek, a ulubionym przedmiotem każdego jest zamrożony kurczak w sosie pomarańczowym? Byłem zakłopotany. Więc ostatniej nocy spróbowałem i teraz to rozumiem. Całkowicie ją rozumiem.
Co to jest?
Trader Joe’s opisuje swojego mandarynkowożółtego kurczaka jako “delikatne kawałki soczystego kurczaka w chrupiącej panierce z słodko-ostrym pomarańczowym sosem”. Torba o wadze 22 uncji kosztuje 4,99 $, a opakowanie mówi, że zawiera pięć porcji. Jeśli jednak zostanie zjedzona jako przystawka na kolację, powiedziałbym, że jest bardziej jak dwa.
Czytaj więcej: Mandarynka z kurczaka od Trader Joe’s
Jak się masz gotować??
Wewnątrz torebki kurczak jest mrożony w pojedynczych kawałkach, a oddzielnie pakowane są dwie torebki sosu. Postępowałem zgodnie z instrukcjami na torbie i gotowałem kurczaka na blasze do pieczenia przez 20 minut w temperaturze 400 ° aż do złocistobrązowego i chrupiącego. Torba nawet nie powiedziała, że muszę odwrócić kurczaka, więc nie zrobiłem tego. Rozgrzałem sos w mikrofalówce i rzuciłem cały kurczak razem z jedną paczką sosu i było to całkowicie łatwe. Najtrudniejszą częścią całego procesu było pamiętanie o używaniu rękawic kuchennych, kiedy wyjmowałem patelnię z piekarnika.
(Image credit: ablokhin / Getty Images)
Ostateczny werdykt: równie dobry jak na wynos
Teraz rozumiem, dlaczego ludzie tak bardzo to uwielbiają. To 4,99 dolara za jedzenie wystarczające, by nakarmić dwie osoby, a to smakuje jak dobry na wynos. To zdecydowanie bardzo słodkie, ale jeśli szukasz stylu posiłku na wynos, który składa się z kawałków smażonego kurczaka w bardzo słodkim pomarańczowym sosie, jest to klasyczny przykład formy. Sos smakuje jak pomarańcza i imbir, a nawet ma trochę pikantnego kopa imbiru. Gdybym zamówił kurczaka z pomarańczy z mojego ulubionego lokalu na wynos i smakował tak, nie byłbym rozczarowany. Zamówiłbym to ponownie.
Kurczak jest bardzo wilgotny i ładnie chrupiący. Zasadniczo jest tak, jakbyś zamówił kurczaka z pomarańczy z restauracji, a każdy kawałek w kartonie był “dobrym” kawałkiem. (Kawałki, które najpierw kopiesz, gdzie żadne nie są zbyt chrząstkowate, albo zbyt suche i rozgotowane, albo zbyt tłuste, albo po prostu panierowane bez kurczaka w środku).
Gdybyś miał imprezę, mógłbyś podać to z wykałaczkami jako przystawkami, a ludzie by to wykopali. Jeśli miałeś noc Netflix, możesz zrobić to w swoim domu i zaoszczędzić 30 $ na dwóch zamówieniach pomarańczowego kurczaka z miejsca na wynos.
Co sądzisz o mandaryńskim pomarańczowym kurczaka Trader Joe?